[경제학] 커피와 공정거래

유통관리론(커피의 유통 구조)- 서 론 -⊙ 커피란 무엇인가?커피는 커피나무에서 열리는 커피열매(cherry/berry/drupe)의 씨 부분이다. 여기서 나오는 씨를 우리는 원두(coffee bean)라 부르며, 원두는 다시 생두(green bean)와 볶은 원두(roasted bean)로 구분한다. 본 보고서에서는 간편하게 하기 위하여 가공하기 전의 원두 즉, ‘생두’와 가공하고 난 뒤의 원두를 ‘원두’라고 지칭하도록 하겠다. 이상이 커피의 가장 기본적인 물리적 정의라고 할 수 있다. 커피의

공정무역목 차Ⅰ. 총 요약Ⅱ. 현황분석1. 요약2. 시장 분석(1) 공정무역의 정의(2) 공정무역의 배경(3) 공정무역의 역사(4) 세계 공정무역 판매 기업과 제품(5) 세계 공정무역 매출 추이 분석(6) 해외활동사례 - 미국, 영국(7) 해외성공사례 - Case Study 영국3. 자사 분석(1) 한국공정무역의 역사(2) 공정무역 인증마크(3) 국내 공정무역 판매기업과 제품(4) 국내 공정무역 매출 추이 분석(5) 유통업계 공정무역 커피판매4. 소비자 분석(1) 최근 소비 트랜

커피 한 잔을 마신다면, 바로 컬덕을 소비하고 있는 것이다. 컬덕의 대표적인 예로 커피를 단순한 음료수에서 문화 상품의 반열에 올려놓은 스타벅스(Starbucks) 커피 전문점을 들 수 있다. 스타벅스는 더 이상 한 잔의 커피나 한 조각의 쿠키를 파는 곳이 아니라 도회적인 우아함, 친근하지만 고급스러운 취향과 같은 문화적 상징성까지도 함께 파는 곳이 되었다. 기존의 일반 커피점보다 가격은 좀더 비싸지만, 커피의 맛이나 향기 말고도 심리적 만족감이

공정한 것을 뿐 아니라 매우 낭비적이기도 하다. ‘두알라’의 경찰들은 푼돈을 뜯어내기 위해 여행자들을 괴롭히는데 시간을 허비하고, 그 비용은 실로 막대하다. 또한, 법원을 통해서 미수금을 받기 위해서 걸리는 2년이라는 시간과, 58개의 복잡한 절차와 같은 규제들은 관료들로 하여금 뇌물에 빠지게 한다. 이는 집행 기간과 과정이 길어질수록, 관련된 관료들이 집행에 대한 뇌물을 요구하는 유혹이 커지기 때문이다. 뿐만 아니라, 경직된 노동 규

경제학자는 주가의 과거 궤적과 미래 움직임에 대해서 어떻게 설명할 수 있을까?무작위적인 뉴스만이 주가를 움직이게 되어, 주가와 주식시장 전체를 측정하는 지수는 완전히 무작위로 오르내리게 된다. 수학자들은 이러한 움직임을 ‘랜덤워크’라고 부른다. 주가가 기본가치보다 낮다면, 그 주식은 값이 싸므로 당신에게 구매하라고 말할 수 있다. 장기적으로 주가란 기업의 기본적인 수익성을 반영해야 한다. 매우 가치가 높은 주식이라면 계속해