[식품학] 크라제 버거 SWOT분석 및 신메뉴 기획안
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- 목차
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1.Kraze소개
-크라제 어원 및 소개
-기업이념
-기업연혁&스토리
-크라제 성공배경
-주요사업
2.크라제 메뉴소개
-인기메뉴 소개
-메뉴평가
-신메뉴 소개
3. 크라제 분석&신메뉴
-SWOT분석
-신메뉴제시
- 본문내용
-
KRAZE?
햄과 소시지로 만든 부대찌개가
50년 역사를 자랑하며 우리 음식으로 승화되었듯이, 버거를 우리나라에서 발전시켜 세계로 역수출하겠다!
기업이념
1. 정직하고 안전한 외식문화로 즐거움을 창출하는 건강한 기업
2. 고객과 직원의 가치를 최우선으로하여 고객의 마음을 담는 기업
3. 고객에게 받은 사랑을 환원하여 사회에 봉사하고 공헌하는 기업
4. 차별화된 외식사업을 기반으로 앞서가는 문화를 창조하는 기업
기업연혁 & 스토리
●1998
-국내에서는 처음으로 선보이는
프리미엄 햄버거 전문점.
크라제버거 압구정점 오픈
●국내 매장현황(~2011.11)
- 현재 전국에 80여개 점포운영
●해외 매장현황
- 미국,싱가폴,홍콩,마카오 오픈
-호주, 타이완 오픈예정
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