친환경 농산물 생산, 유통, 소비시장 분석 및 발전 방안
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- 목차
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목차
1. 서론
2. 친환경 농산물이란?
1) 개념
2) 인증 마크
3. 친환경 농산물 시장 성장 배경, 성장 동향
1) 친환경 농산물 시장의 성장 배경
2) 성장 동향
4. 친환경 농산물의 생산, 유통, 소비 구조
1) 생산 구조
ㄱ. 재배 현황
ㄴ. 생산의 특징 (소농, 다품종 소량 생산)
2) 유통 구조
ㄱ. 친환경 농산물의 유통경로
ㄴ. 유통 규모 (관행 농산물과 비교하기)
3) 소비 구조
ㄱ. 주요 소비처와 소비자
ㄴ. 소비자 의식
5. 친환경 농산물 발전의 문제점
1) 생산 급증, 판로 한계
2) 신뢰하지 못하게 하는 유통 구조
3) 첫 친환경 유통센터의 한계 (과도한 물류비용)
6. 개선 방안
1) 계약 재배
7. 결론
- 본문내용
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2) 인증 마크
친환경농산물은 전문인증기관이 선별·검사하여 정부가 인증함으로써 안정성을 보증한다. 전문인증기관은 친환경농업육성법에 따라 필요한 인력과 시설을 갖춘 자로 정부가 지정한다. 인증기관은 토양과 물, 생육과 수확 등 생산 및 출하단계에서 인증기준을 준수하였는지 품질검사를 실시한다. 또 시중에 유통된 농산물에 대하여 허위표시나 규정준수 여부 등을 조사한다. 친환경농산물로 인증이 되면 인증마크를 표시할 수 있다
친환경 농산물 종류
기 준
표시방법
▪ 유기합성농약과 화학비료를 일체 사용하지 않고 재배
(전환기간 : 다년생 작물은 3년, 그 외 작물은 2년)
▪ 유기축산물은 유기축산물 인증기준에 맞게 재배, 생산된 [유기사료] 를 급여하면서 인증기준을 지켜 생산한 축산물
▪ 유기농산물, 유기축산물 또는 유기 OO (OO은 농산물의 일반적인 명칭으로 한다)
▪ 유기재배농산물, 유기재배 OO또는 유기축산 OO
▪ 유기합성농약은 일체 사용하지 않고, 화학비료는 권장 시비량의 1/3 이내 사용
▪ 무항생제축산물은 항생.항균제 등이 첨가되지않은 [일반사료]를 급여하면서 인증 기준을 지켜 생산한 축산물
▪ 무농약농산물 또는 무농약 OO
▪ 무농약재배농산물 또는 무농약재배 OO
▪ 무항생제축산물, 무항생제 OO또는 무항생제 사육 OO
▪ 화학비료는 권장시비량의 1/2이내 사용하고 농약 살포횟수는 “농약안전사용기준”의 1/2 이하
사용시기는 안전사용기준 시기의 2배수 적용
- 제초제는 사용하지 않아야 함
- 잔류농약 : 식품의약품안전청장이 고시한 “농산물의 농약잔류 허용기준”의 1/2이하
▪ 저농약농산물 또는 저농약 OO
▪ 저농약재배농산물 또는 저농약재배 OO
- 참고문헌
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참고문헌
김창길 외(2008),“친환경농산물의 소비성향과 마케팅전략”
김창길 외(2009),“최근 국내외 친환경농산물의 생산실태와 시장전망”,
한국농촌경제연구원
김창길 외(2010),“국내외 친환경농산물 생산실태 및 시장전망”,한국농촌경제연구원
김창길 외(2004),“친환경농산물 관행농법의 생산비 비교”
국립농산물품질관리원(2009),“농식품 품질관리 관련 소비자 인지도 조사결과”
신용광 외(2007), "해외 유기농산물 인증제도와 시사점", 한국농촌경제연구원
김호 외(2009), “친환경농산물 인증의 사회경제적 효과분석”
농림부 친환경농업정책과(2007),“친환경농업육성정책”
농림수산식품부 “친환경농산물 인증량”통계
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