[중국문화] 중국의술에 대해서

술에 관한 기록 중에는 위의 주장과 서로 모순되는 내용도 많다. 그리고 두 번째가 두강(杜康)의 술 제조설이다. 이 주장은 일부의 문인과 민간에서 특히 성행했다. 그러나 수많은 역사의 기록들에서는 주나라 훨씬 이전에 이미 술이 존재했다는 사실들이 명확히 드러나고 있다. 누가 술을 만들었고 또 언제부터 사람들이 마셨는지에 대해서는 의견이 분분하지만 중국인들에게는 수천년 전부터 음주의 습관이 있었으며 현재에도 술 문화는 중국인의 생

술자에 대한 경어였지만 문화대혁명 이후에 사회에서 널리 유행하기 시작, 지금은 거의 ‘同志’를 대신 해서 사회적으로 보편적인 호칭으로 되었다.)학교의 교사 老师 (lǎoshī) 병원에 종사하는 사람 大夫(dàifū )(3) 직위- 정부기관과 기업의 부서에서 아랫사람이 윗사람에 대해서는 대개 상대의 지위를 부른다. 이것은 존경의 뜻을 담기도 한다.ex)毛 主席(zhǔxí :주석) 金 科长(kēzhǎng:과장) 王 校长(xiàozhǎng :교장) (4) 이름- 사교에서 상대의

한∙중∙일의 술문화학 과학 번성 명 목차Ⅰ. 서 론Ⅱ. 본 론 1. 중국의 술문화2. 일본의 술문화3. 한국의 술문화Ⅲ. 결 론Ⅰ : 서 론동양 3국의 여러 가지 특이한 점을 찾다가 어쩌면 우리가 해외에서 가장 많이 겪어야 할지도 모르는 술문화에 대해서 이야기 해보고자 한다. 나 자신은 술을 썩 잘 하는 편은 못되지만 그래도 분위기 맞추려고 또 그 분위기가 좋아서 종종 가기 때문에 흥미있게 글을 쓸수 있었다. 동양 3국 (한.중.일)의 술문화를

발라낸 닭고기를 끓는 물에 넣어 살짝 익혀 빨리 건져낸다. - 암탉의 살코기를 결에 따라 찢는다.- 산초를 식성에 따라 갈아서 준비하고, 생강과 파, 산초 고추를 넣고 식용유에 볶아 향을 낸다. - 끓는 물에 데쳐 놓은 닭고기를 넣고 간장, 식초, 쌀로 만든 술을 넣고 달달 볶아 낸다.- 둥안지는 암탉의 살코기를 결 따라 찢어서 요리하기 때문에 육질이 곱고 부드러우며, 양념으로 신맛, 매운맛과 얼얼한 맛을 내며 이 맛들이 잘 조화되어 있다. Thank You!