유전자재조합식품(GMO)
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- 목차
-
1. 유전자재조합식품(GMO)이란?
1.1. GMO (Genetically Modified Organisms)
1.2. GM 작물 (유전자 재조합 작물)
1.3. GM 식품 (유전자재조합식품)
1.4. 유전자재조합기술이란?
2. GMO 개발 역사
3. GMO의 목적
3.1. 유전자재조합기술의 장점
3.1.1. 식량 문제의 해결
3.1.2. 영양 개선 문제
3.1.3. 환경 오염 줄일 수 있다
3.2. 유전자재조합농산물은 얼마나 재배되고 있나?
3.3. 유전자재조합식품으로는 어떤 것이 있는가?
4. GMO의 잘못 알려진 위험성
4.1. 유전자재조합식품을 먹어도 안전한가?
4.2. 유전자재조합식품의 안전성과 관련한 논란은 어떤 것이 있었나?
4.2.1. “유전자재조합 콩이 알레르기를 일으킨다?”
4.2.2. “유전자재조합 미생물이 만든 아미노산을 먹고 사람이 죽었다?”
4.2.3. “인체에 위해한 작물이 식품에 혼입되었다 (Starlink 옥수수)”
4.2.4. “유전자재조합 감자가 인체에 위험하다?”
4.2.5. “바이러스 벡터를 사용한 것이 고등동물에 엄청난 위험을 준다?”
5. GMO에 대한 우려와 앞으로의 전망
5.1. 유전자재조합식품에 대한 우려
5.2. 유전자재조합식품의 나아갈 방향
6. 참고 자료
- 본문내용
-
1.1. GM 식품 (유전자재조합식품)
GMO를 원료로 하여 제조ㆍ가공한 식품 또는 식품첨가물을 말한다.
1.2. 유전자재조합기술이란?
<플라스미드에서의 유전자재조합>
GMO를 만드는 핵심 기술로서, 생물의 다양한 특성 중에서 원하는 특성의 유전자만을 취하여 다른 생물체의 유전자에 결합시키고 증식시키는 것과 같은 기술을 말한다.
이 기술을 이용하여 미생물, 동물, 식물로부터 다양한 유전자를 우리가 목적으로 하는 생물에 넣는 것이 가능하며, 이렇게 만들어진 새로운 유전적 특성을 갖는 생물을 형질 전환체 라고 한다.
1.
1865년
유전법칙 발견 : 멘델(Mendel)
1981년
유전자 변형 동물 생산 (슈퍼 마우스)
1909년
유전자 (Gene)용어 사용 : 요한센
1982년
미국 FDA, 유전자변형 기술을 이용한 인슐린 생산 승인
1925년
염색체 유전설 확립 (초파리 실험) : 모건
1983년
Agrobacterium에 의해 식물 유전자재조합 성공 (페튜니아)
1944년
d
DNA가 유전 물질임을 증명 : 에이버리
1985년
PCR (Polymerase Chain Reaction) 개발 : 멀리스(Mullis)
1953년
DNA가 2중 나선구조임을 밝힘 : 왓슨과 크릭
1987년
바이러스 저항성 토마토 시험 재배
제초제 저항성 토마토 시험 재배
1955년
핵산 합성에 관여하는 효소 분리
1990년
해충저항성 목화 시험재배 (칼젠)
1956년
DNA Polymerase I 발견 : 콘버그
1994년
무르지않는 토마토 (Flavr Savr) 상품화
1967년
연결효소 (Ligase) 발견 : 젤러트
1995년
유전자 변형 옥수수 재배 허가 (미국)
유전자 변형 대두 재배 허가 (캐나다)
1968년
제한효소 (Restriction Enzyme) : 아버(Arber)
1996년
유전자 변형 작물의 상업적 재배 시작
1971년
최초로 유전자 합성 성공
1997년
유전자 변형 작물의 상품화
1972년
DNA 분리, 정제 성공 : 보이어
재조합된 DNA 분자 만듦 : 버그
1998년
유전자 변형 밀 재배 허가 (캐나다)
1973년
최초의 유전자 변형 대장균 만듦 : 코헨
2000년
Golden Rice 개발 (비타민 A 강화)
1978년
유전자 변형 대장균에서 인슐린 생산
2005년
GM 작물 재배면적 9,000만 ha (21개국)
GMO 개발 역사
- 참고문헌
-
1. 참고 자료
● KBS 환경스페셜 위험한 연금술 유전자 조작
● 미확인 비행식품 GMO, http://www.greenkorea.org/old_data/movement/GMO/gmo1.htm
● 네이버 블로그, http://blog.naver.com/junhw0720?Redirect=Log&logNo=150030906031
● 유전자 조작 생물, 위키 백과 사전
● GMO 환경위해성평가기관, http://gmo.cheju.ac.kr/
● 식품의약품안전청연구관리시스템, http://gmo.kfda.go.kr/
● 농림수산부 홈페이지
● GMO 기능성유전자 분석센터
● 유전자변형식품의 문제점 - 생물학연구정보센터
● 유전자재조합식품 먹거리의 과학, 오오사와 카츠지 외 著(저)
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