[식품산업의 이해] 유기농식품 산업의 현황과 문제점 및 해결방안

문제점 a. 양극화의 심각성 b. 농촌 양극화 현상에 따른 문제점 a) 이농 현상 및 공동체 의식 파괴 - 인구 고령화와 노동력 부족b) 교육 및 건강 문제 ⅲ. 농촌 양극화 현상과 농업 붕괴의 심각성과 농업의 의의 a. 농촌 양극화 현상에 따른 농촌 붕괴의 심각성 분석 a-1.신자유주의 이후 한국 농업의 현황 b. 농업의 비교역적 가치와 다면적 기능 a) 농업의 가치와 다양한 역할 b) 농업의 공익적 기능 c) 농업의 다면적 기능ⅳ. 문제 해결 방안 a. 새로운

방안 모색2.국내 업체와외경쟁1)국내 업체2)국내업체들의 수출현황Ⅵ. 결론 - 종가집 김치의 현재와 미래 p.481. 종가집 김치의 문제점과 해결책2. 종가집 김치의 미래 < 참고 자료 > p.51< 참고 문헌 > p.56Ⅰ. 서론1. 종가집 김치 선정동기 한국의 김치는 세계 각국의 절임류와 차별화된 자연 젖산발효 식품으로서 고추, 마늘, 생강, 젓갈 등의 양념이 들어가 독특한 발효의 맛을 지녔으며, 최근 항암성, 다이어트 효과, 노화 방지 효과 등 김치의 효능이

및 상환 계획7. 사업 추진 일정 계획Ⅳ. 계획사업 수행능력 및 적합성 평가Ⅴ. 계획사업의 기술성 분석1. 기술성 분석의 개요2. 다용도 축열기 특허기술 설명3. 계획제품의 우수성과 제품소개4. 계획제품의 소요유지비 실험결과5. 계획제품의 사용용도Ⅵ. 계획사업의 시장성 분석1. 시장성 분석 개요2. 수산가공업의 실태분석을 통한 계획제품의 시장성 전망3. 농축산업 수급동향을 통한 계획제품의 시장성 전망4. 식품가공산업의 현황과 전망을

식품과 의약품의 경우는 「유전자재조합」이라는 용어로 사용하고 있다. 산업자원부는 「유전자변형생물체 (Living Modified Organism)」, 일본은「유전자조환」으로 사용하며 기타 유전자조작, 유전자변환, 유전공학, 생명공학 등 다양한 용어 사용 중이며 현재 국제식품규격위원회(Codex) 등에서 GMO 관련 용어의 표준화 작업 중에 있다.2. GMO의 재배 및 유통 현황 (1) 재배 현황환경운동연합 http://kfem.or.kr/먼저 상품화된 GMO 작물로는 15개 작물, 70여개 품종이

산업연구소의 자료에 의하면, 까페 아모제는 남녀노소에 관계없이 자기관리를 통한 건강한 삶, 활력있는 생활을 중요하게 생각하는 요즘 풍조에 부응하여 유기농 농산물로 메뉴를 구성한다고 한다.다음으로 까페 아모제가 어떻게, 누구를 대상으로 홍보를 했는지 알아보자.까페 아모제는 주로 인터넷 잡지를 통해서 PR을 많이 하고 있다. COCOFUN과 같은 잡지의 음식란에서 온라인 상으로 쿠폰을 제공하고 메뉴와 위치 등을 소개한다. 퓨전 메뉴와 새로