[식품학] Differentiation of Proteins by Solubility(용해도에 따른 단백질 분류)

따른다.③②의 용액에 phenophthalein지시약을 5∼10방울 떨어 뜰인다. 색깔의 변화가 없다면 위에서 만든 B용액을 가하여 pink색이 될 때까지 적정한다. 이 양을 VB라 한다.계산 방법RMg.mole / litre ~of~ free ~CO2 ~=~ VB``*``0.0277 overml.~of~sample ~=~ Cd 6.결과 및 고찰1.결과 실험1에서의 결과는 다음과 같다INLET CONDITIONOUTLET∴ABSORBEDCO2 : Fa lit/secGAS FLOWS Liters/secondGAS SAMPLErm scale80Yi = left(V2 over V1 right)iGAS SAMPLErm scale80Yo = left(V2 over V1 right)oAIR F2CO2 F3TOTAL F

of Pharmacological Science 1996:85; 29~31.8. Robert M. Straubinger. Taxol: Science & Applications 1995;237~254.9. Pantazis, P., B. C. Giovanella, M. L. Rothenberg. The Camptothecins: From Discovery to the patient. Annals of the New York Academy of Sciences 1996: 83.10. Milan Potmesil. Camptothecins: From Bench Rearch to Hospital Wards. Clinical Cancer Research 1994:54;1431-1439. 11. Tanizawa, A., K. W. Kohn, G. Kohlhagen, F. Leteurtre, Y. Pommier. Differential Stabilization of Eukaryotic DNA Topoisomerase I Cleavable Complexes by Camptothecin Derivatives. Biochemistry 1995:34;7200-7206.

by extrapolation.2. Determine the mass of solids in the sample dried in the dryer based on the initial moisture content and calculate the equilibrium moisture content.3. Plot the moisture content vs time.4. Plot the rate of moisture loss(dw/dt) vs time; and dw/dt vs moisture content.5. Determine the color and compare each groups sample.6. Select the best branching method for the dried sample.blanching microwave HCl NaOH 대조값0 1 1 1 1 112:00:00 1.11895779890348 1.13379365555889 1.10681336963097 1.1325397100045 1.127080633908112:00:00 1.23122579347115 1.23601521064745 1.182130973

단백질만이 갖는 변형패턴 (phosphorylation, glycosylation, methylation, farnesylation 등)일 것이다. 특히 단백질의 이러한 modification이 실질적으로 그 단백질의 중요한 기능을 결정짓는 요인이므로 이것에 근거한 단백질의 식별과 특성연구를 할 수 있는 것은 proteomics만이 갖는 핵심기술이 되는 것이다. 이러한 변형은 세포의 주기별로, 병적인 상태나 외부균에 의한 전염상태 등에 의해 다양하게 일어나므로 proteomics는 이러한 현상을 규명하는데 사용된다.☞ Protein-P

Protein Seperation & Purification가. Protein Seperation 에 사용되는 기본 원리천연물 중에서 순수한 단백질을 추출하여 정제해 내는 방법은 여러 단계의 서로 상이한 원리들이 이용된다.단백질을 추출하고 분리/정제하는 데에는 단백질의 물리적, 화학적 성질을 이용한 여러 가지 방법들이 사용되고 있다. 이들 방법들을 그 원리에 따라 간략하게 구분하면 다음과 같다.- 전기적 하전에 따른 분리방법▲ Preparative Electrophoresis▲ Ion-Exchange Chromatography- 단백질 분