[영양학] 콜레스테롤이 인체에 미치는 영향

영양학회, 1986 ) 다양한 음식을 골고루 먹자 정상체중을 유지하자 단백질을 충분히 섭취하자 지방질은 총에너지량의 20%정도를 섭취하자 우유를 매일 마시자 짜게 먹지 말자 치아 건강을 유지하자 술, 담배, 카페인 음료 등을 절제하자 식생활 및 일상생활의 밸런스를 유지하자 식사는 즐겁게 하자 ※ 참고 문헌 문화와 식생활 - 김혜영, 조은자, 한영숙, 김지영, 표영희 공저/효일/2004 건강한 미래를 위한 식생활 길라

콜레스테롤 재분비가 촉진되기 때문이라고 하였다. 실험군(perilla oil)의 혈액 내 총 콜레스테롤, 총 지방이 더 ↓α-linolenic acid는 인체 내에서 식물유 성분의 필수 지방산인 리놀레산으로부터 합성되어 프로스타글란딘의 원료가 된다.프로스타글란딘은 혈압, 혈당치, 혈중 콜레스테롤 농도 등을 조절하는 아주 중요한 물질이다Linolenic acid가 풍부한 들기름이 흰쥐의 콜레스테롤과 지질에 미치는 영향 영양학실험참고 문헌Hunt CE, Funk GM, Vidmar TJ. Dietary

콜레스테롤 수준 역시 가장 낮게 나타났는데 이는 변으로의 콜레스테롤 배출량이 많았기 때문인 것으로 사료된다. 대두올리고당의 투여수준에 따른 생리적 효과에 대한 동물실험 결과, 올리고당의 투여수준이 높아짐에 따라 대장 기능 및 장내균총 개선효과가 분명히 나타났고 체내 지질 대사에도 유익한 작용을 하는 것으로 나타났다. 따라서 이러한 동물실험의 결과를 바탕으로 인체에서도 대두올리고당의 적정 섭취수준을 탐색하기 위한 연구가 요

커지고 있으므로 이에 따른 식생활도 다양해지는 것으로 볼 수 있다. 따라서 앞으로 현대인들의 영양상태를 중요하게 여겨, 각 생애주기별 특성을 고려한 후 적절한 영양공급과 식생활 관리가 필요할 것으로 보인다. 참고문헌김정희, 곽호경, 신동미, 생애주기영양학, 한국방송통신대학교출판문화원, 2019.보건복지부, 2015 한국인 영양소 섭취기준, 2016.보건복지부, 질병관리본부, 2019 국민건강통계, 2020.보건복지부, 2020 한국인 영양소 섭취기준, 2021.

영양학 논문 요약식이성 w3 및 w6계 지방산 조성과 비타민E 수준이 흰 쥐 간조직의 항산화 체계에 미치는 영향❷ 영양학 논문 요약Vitamin E 투여가 사염화탄소로 간 손상을 유발시킨 흰쥐의 체내 생화학적 물질 조성에 미치는 영향 ❸ 영양학 논문 요약퇴행성 질병에 대한 항산화성 영양소의 효과- 비타민E와 비타민C의 효과에 대하여 -❹ 영양학 논문 요약비타민E 보충섭취가 폐경기 여성의 혈장 항산화 영양상태 및 DNA 손상 개선에 미치는 영향 ❺