[국제경영론] 남아프리카 공화국의 와인산업
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- 목차
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목 차
남아공 와인 산업
Factor Conditions(요소조건)
1. 지리적 조건
2. 기후
① Stellenbosch
② Constantia
③ Paarl
④ Elgin
⑤ Walker Bay
⑥ Piketberg, Swartland, Overberg
⑦ Worcester, Robertson, Tulbagh, Little Karoo
Related & Supporting Industry (관련 및 지원산업)
1 .지형에 따른 와인 생산지
Firm Strategy, Structure & Rivalry (기업전략, 구조 및 경쟁)
1. 현재 남아공의 와인산업의 노력
2. 남아공 와인산업에 대표적인 기업 남아공 DGB
3. 남아공 KWV
①역사
②현황
Demand Conditions (수요 조건)
- 본문내용
-
① Stellenbosch
케이프 타운 근처에 있으며 가장 훌륭한 레드와인을 생산하고 있다. 남아공 와인의 20%를 생산해내는 남아공 와인산업의 메카라고 부를 수 있는 지역이다. 이 산지의 대표 와이너리로는 Beyerskloof, Longridge, Rust en Vrede, Rustenberg, Kanonkop, Thelema, Neil Ellis, Meerlust, Warwick Estate등이 있다.
② Constantia
대서양을 따라 동쪽으로 좀 더 가면 나오는 곳으로 디저트 와인으로 유명한 Vin de Constance가 생산되는 지역이다. 독보적인 지위의 생산자는 Klein Constantia이다.
③ Paarl
스텔렌보쉬에서 내륙쪽으로 좀 더 들어가면 나오는 지역으로 디저트와인, 셰리와인과 같은 향이 풍부한 와인 등의 다양한 종류의 와인들이 생산된다. 선두주자들은 Veenwouden, Plaisir de Merle, Glen Carlou, Nederberg, Welgemeend, Clos Malverne이다.
④ Elgin
남쪽으로 내려가면 나오는 곳으로 최근에 활발히 와인을 생산하는 지역으로 Pinot Noir를 비롯하여 탑 퀄리티의 와인을 생산해낼거라고 기대를 받는 곳이다. 대표 와이너리로는 Paul Cluver이 있다.
⑤ Walker Bay
Elgin에서 좀 더 해안쪽으로 가면 나오는 곳으로 상대적으로 서늘한 기후로 품질좋은 Pinot Noir와 Chadonnay의 산지이다. 대표 와이너리로는 Hamilton-Russell, Bouchard-Finlayson이 있다.
⑥ Piketberg, Swartland, Overberg
해안쪽에 위치한 지역 중 나머지로 이 세 곳은 아직까지는 크게 주목을 받지 못하는 곳이다.
⑦ Worcester, Robertson, Tulbagh, Little Karoo
내륙지방으로 가면 건조하고 더운 기후의 산지로 이 네 곳이 있으며 북쪽의 Oilfants River는 저가와인들을 대량생산하는 곳이다. 이 지역의 대표 생산자인 Graham Beck는 좋은 퀄리티의 스파클링 와인 생산으로 잘 알려져있다.
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