[마케팅] 스타벅스의 마케팅 성공사례

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2011.09.04 / 2019.12.24
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목차: 1. 스타벅스 소개
(1) 개요
(2) 현지화 사례
(3) 최근 동향

2. 산업 환경 분석
(1) 잠재적진입자의 위협
(2) 기존 산업내의 경쟁
(3) 대체재의 위협
(4) 구매자의 교섭력
(5) 공급자의 교섭력

3. 시장 환경 분석
(1) 미국 시장 환경
(2) 한국 시장 환경

4. SWOT 분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat

5. STP 분석
(1) Segmentation
(2) Targeting
(3) Positioning

6. 5P 분석
(1) Product
(2) Price
(3) Place
(4) Promotion
(5) People

7. 나아가야 할 방향

본문내용: 스타벅스는 1972년 미국 시애틀에서 탄생하였다. 당시 커피 상점을 오픈했던 3명의 동업자는 1971년 시애틀의 파이크 플레이스 마켓에서 동업자 제리 볼드윈(Jerry Baldwin)과 고든 보커(Gordon Bowker), 지브 시글(Zev Siegel)이 스타벅스 커피점을 첫 오픈한다. 멜빌(Melville)의 소설 모비딕(Moby Dick)에 나오는 커피를 사랑하는 일등항해사 스타벅(Starbuk)의 이름에서 스타벅스를 연상해냈다. 로고는 16세기 노르웨이의 목판화에 등장하는 사이렌(Siren)이라는 인어의 이미지를 브랜드 심벌로 선택했다. 여기에는 초기 커피 무역상들의 항해 전통과 열정 그리고 로맨스를 연상시키고자 하는 뜻이 담겨 있다.
1982년 하이드 슐츠(Howard Schultz)가 스타벅스의 소매조직과 마케팅에 참여하기 시작해 시애틀의 고급레스토랑과 에스프레소 바에 커피를 공급하기 시작하였고 1년 뒤 슐츠는 이태리 여행 중 밀라노의 세계가정용품 전시회를 가서 한 에스프레소바에서 영감을 얻어 시애틀에 이와 같은 커피문화를 도입하고자 결심하였고 1984년 시애틀에 새로운 이탈리아 커피바 컨셉의 스타벅스 매장을 오픈 해 대성공을 거두고 1985년 슐츠가 회사설립을 하게 된다. 전 세계적으로 1만 7천여 개의 매장을 갖고 있으며 사상최대의 11조원의 매출을 달성. 현재 버거킹, 웬디스를 제치고 맥도날드 서브웨이에 이어 외식업체 순위에서 3위를 올라섰다. 이는 맥도날드 나이키 코카콜라등과 더불어 미국의 대표적 브랜드로 성장하였다는 것을 보여준다.

참고문헌: www.istarbucks.co.kr
www.angelinus.co.kr
www.caffebene.co.kr
www.dt.co.kr
www.hankyung.com
www.munhwa.com
온워드 ONWARD - 하워드 슐츠, 조앤 고든, 안진환 역, 2011
스타벅스 vs 민들레영토 - 고은경, 21세기북스, 2008
스타벅스 사람들 - 조셉 미첼리, 장성규 역, 명진출판사, 2007
스타벅스 100호점의 숨겨진 비밀 - 맹명관, 비전코리아, 2005
스타벅스 감성 마케팅 - 김영한, 넥서스, 2003
스타벅스, 커피 한 잔에 담긴 성공신화 - 하워드 슐츠, 도리 존스, 홍순명 역, 김영사, 1999

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