[사업계획서] 몸매관리 및 건강을 위한 음식 테이크아웃
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- 목차
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Executive Summary
1. WHO is our customer?
2. WHAT is our Product?
3. HOW will we succeed?
- 본문내용
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영업시간 – (오전 8:00 – 오후 9:00)
아침, 등교길, 점심, 간식시간, 저녁 모두 이용 가능
음식은 플라스틱 통에 알맞게 담아
포크 1개, 냅킨2장과 함께 Take Out용 종이가방에 포장
단백질 쉐이크와 우유는 일회용 컵에,
생수와 두유는 병째 판매
몸매 관리에 대한 지식을 갖춘 건강하고 매력적인 남성을
종업원으로 고용하고, 고객들과 친밀한 관계를 갖도록 유도
회전율 – Take Out 위주의 가게이고, 자리가 없어서
이용을 하지 못하는 경우는 거의 없다.
영업시간 중에는 오직 즉석 조리, 판매에만 집중하여
주문 한 건당 1~2분 안에 해결할 수 있도록 함
공급자와의 관계
유진상가의 특정 가게와 단골관계 유지
↓
가격대비 좋은 품질의 물건 구입 및
안정적인 재료 수급, 발 빠른 정보 교환 가능
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