[식품] 크라제(Kraze)버거의 성공요인 연구

성공하여 매출 신장에 큰 기여를 하였다. 이처럼 위기를 기회로 보고 레드오션 분야인 햄버거 시장에서 기존의 다국적 기업들의 매출 하락에도 불구하고 새로운 고객층을 확보하여 10여년 동안 두터운 고객층을 바탕으로 매출 상승과 20여개에 이르는 점포들로 확장하였다. 2-2. 매장현황History 2006/06/09 크라제버거(Kraze Burger) 이태원점 오픈 2006/05/10 크라제버거(Kraze Burger) 명동점 오픈 2006/02/16 크라제버거(Kraze Burger) 광화문점 오픈 2005/12/03 신개념 Kitch

크라제버거는 다음해인 1999년 4월 기존의 메뉴에 Salad, Pasta, Rice, Steak등을 추가시킨 Kraze Diner(크라제 다이너)를 선보이면서 보다 다양화된 메뉴로 고객들을 찾아가게 된다. 1998년 오픈이후 지금까지 크라제버거는 Quality Standard, Service Standard, Customer Satisfaction에 중점을 두고 이를 실천해 왔다. 매장에 크게 나붙어 있는 ‘NO MICROWAVE. NO CAN OPENERS. NO MSG’라는 슬로건은 냉동 패티, 통조림식품, 화학조미료, 전자레인지를 사용하는 가공식품을 절대 사용하지 않

버거 선정배경 및 브랜드소개■ 과거 크라제버거에 관한 기사■ 2013년, 현재 크라제버거에 관한 기사 1) 크라제버거 선정동기1998년 고급화 전략을 구사하며 국내 최초로 프리미엄 햄버거를 선보인 크라제버거는 그동안 강남 일대를 중심으로 15년간 매장을 100개 이상 늘리는 등 2000년대 중후반까지 수제버거의 중흥을 이끌었다. 덕분에 회사는 2009년 283억 원, 2010년에는 325억 원, 2011년에는 366억 원의 매출을 기록하며 꾸준히 성장했다. 크라제의 성공

크라제버거 실패요인과 위기극복위한 마케팅제안01 서론1. 크라제버거 선정배경실제 기업에 마케팅의 원리를 적용할 수 있는 그러한 제품과 기업을 선정하기 위하여 얼마 남지 않은 기간에도 불구하고 과감하게 기업을 최종적으로 크라제버거로 선정하였다. 크라제버거에 대해서 아는 사람들은 잘 알고 있지만 모르는 사람들도 있다. 수제 햄버거로써는 출시 당시부터 엄청난 인기를 끌어 서울을 중심으로 빠르게 매장들이 늘어났지만, 기업 내부

크라제버거는 다음해인 1999년 4월 기존의 메뉴에 Salad, Pasta, Rice, Steak등을 추가시킨 Kraze Diner(크라제 다이너)를 선보이면서 보다 다양화된 메뉴로 고객들을 찾아가게 된다. 1998년 오픈이후 지금까지 크라제버거는 Quality Standard, Service Standard, Customer Satisfaction에 중점을 두고 이를 실천해 왔다. 매장에 크게 나붙어 있는 ‘NO MICROWAVE. NO CAN OPENERS. NO MSG’라는 슬로건은 냉동 패티, 통조림식품, 화학조미료, 전자레인지를 사용하는 가공식품을 절대 사용하지 않