웰빙 레스토랑 창업 계획안

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웰빙 레스토랑을 창업하고자 하는 배경에는 주5일 근무제의 확대, 핵가족화, 여성의 사회참여 확대, Slow-Food, 합리적 소비와 감성적인 소비의 다양화에 따른 고객 취향에 맞춘 간편식, 자연식, 건강식을 지양하는 차별화된 웰빙이라는 트랜드를 가지고 창업을 하고자 한다. 주 메뉴로는 새우튀김요리와 돈가스 요리를 주 메뉴로 구성할 것이다.
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