[식품과영양] 나의 식단 평가

영양교육과 운동프로그램)이 비만 아동에 미치는 영향1. 대상 및 기간① 대상: 서울시 성동구 한 초등학교의 4~6학년 과체중아동 39명② 기간: 3개월 동안 1주일에 1회 1시간씩 영양교육과 주 3회 운동을 실시.2. 프로그램 내용비만관리 교육프로그램: 비만에 대한 올바른 이해, 비만과 합병증, 바람직한 체중조절을 위한 영양교육, 운동요법 및 행동수정요법으로 구성.① 영양교육: 영양소의 기능과 역할(영양소나라), 나의 식단구성(식품교환표), 잘못

평가 서비스집단급식소나 일반음식점의 위생관리가 얼마나 잘 되고 있는지 진단해주는 서비스가 확대될 전망이다.식품의약품안전청은 영업자의 자발적인 위생관리 개선 노력을 통해 국민에게 안전한 조리식품이 제공될 수 있도록 13일부터 전국에 있는 학교, 기업체, 청소년수련원 내 집단급식소와 일반음식점을 대상으로 업소 내 위생관리 상태를 진단평가해 주는 식중독예방진단서비스를 제공한다고 13일 밝혔다. 식중독예방진단서비스는 위

식단 작성, 식품 선택과 구입, 음식 만들기, 평가 등의 일련의 과정을 거치게 되는데, 이 과정들을 체험하게 함으로써 식사 관리에 대한 기초적인 지식과 기능을 습득할 수 있도록 한다.식사는 영양 섭취를 통해 건강을 유지함은 물론 인간관계를 친밀하게 하는 역할도 한다. 학교와 가정에서는 올바른 식사 예절을 통하여 우리 아이들이 세계 속에서 살아갈 도덕적으로 성숙한 인간으로서의 품성을 기르도록 해야 한다.2. 단원의 내용 구성가족의 식사

나 인스턴트 식품을 과다 섭취한다. 또한 청결하지 못한 주거환경으로 먼지가 많은데서 오는 각종 질병과 면역기능의 약화로 기관지나 감기를 달고 사는 아이들도 많다. 그리고 잘못된 식사 습관이나 조리 습관으로 기생충이 많이 있음이 검사 결과 밝혀졌으며, 부모가 그 스스로 받는 스트레스를 해소하기 위해 피우는 줄담배가 아이들과 단칸방에서 살면서 아이들에게로 영향을 미치고 있는 것을 발견하였다.1) 빈곤/결식으로 인한 영양결핍◦ 단백

평가하고 있으며, 저축은 보통 수준이나 교양 및 여가 생활에 있어서 는 일상 수준에 미치지 못하는 것으로 평가하고 있다.월평균 생활비 지출에서 볼 때 식비, 교육비 지출 비율이 제일 높은데 다른 항목들에 비해 지출금액이 높 게 나왔다고 볼 수 있기 때문에 일정한 조정이 필요하다고 보여 진다. 교양 여가 생활에 대해 낮은 평가를 한 것과 마찬가지로 실제 지출 금액이 낮게 나온 것과 비교해 보면 좀 더 진지한 점검이 필요함을 시사하 고 있다.