한국 도자기의 품질경영문화 사례 연구과제

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2011.03.15 / 2019.12.24
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목차: 목 차
1. 한국 도자기의 품질경영은 왜 필요했으며,
어떤 수단을 통해 품질경영을 추진하였는가?
■ 한국도자기 소개

■ 한국도자기의 품질경영의 필요성

■ 한국도자기의 품질경영수단

■ 한국도자기의 성공과정

2. 도자기의 제조과정과 만들어진 도자기의 품질은 무엇으로 평가되는가?

3. 한국도자기의 연구개발 활동은 어떻게 진행되는가?

4. 한국도자기의 100ppm 달성을 위한 방법은 무엇인가?

5. 한국도자기가 품질 향상을 위한 협력적 노사관계를
구축하기 위한 활동은 무엇인가?

본문내용: ■ 한국도자기의 성공과정

생산설비의 수준이 도자기 품질과 매출을 좌우하는 중요한 요소로 보고 한국도자기는 60년대 말 도자기 품질을 혁신시키기 위해 섭씨 1200도까지 온도를 올릴 수 있는 현대식 소성로의 필요성을 절감했다. 그래서 벽돌가마에 장작불을 때서 열을 내는 가마로는 제품의 품질을 끌어올릴 수 없었고 결국 투자비용은 많이 들었지만 60미터 길이에 섭씨 1300도 소성이 가능한 영국제 터널식소성로 1기, 60미터․섭씨 1250도의 일제 터널식소성로 1기, 30미터․섭씨 1000도의 일제 소성로 2기와 3000피스를 자동으로 성형하는 기계 7대를 갖췄다. 이 설비를 마련하고 시험가동을 하는 동안 한국도자기는 세계적인 명품 도자기를 생산해온 영국 로얄덜튼그룹 산하의 죤슨맷시사와 황실장미 전사지 공급계약을 맺고 국내 최초로 황실장미 홈세트를 선보여 큰 성공을 거두었다. 이 성공에 힘입어 한국도자기는 기존의 판매방식에서 탈피하여 여러 회사 제품을 함께 판매하는 도매상 외에 한국도자기 제품만 판매하는 전문 대리점을 마련해 지역총괄 시스템을 구축했다. 특히 68년에는 한국 최초로 해외시장에 뛰어들어 10만 달러의 수출고를 기록했다. 그러나 생산설비를 교체하는 것만으로 좋은 품질의 도자기를 기대할 순 없었고 각 공정에서 얼마만큼의 정성을 기울이는지에 따라 품질이 좌우됐다. (→전사적인 품질경영의 필요) 그래서 한국도자기는 제작공정을 하나하나 다시 점검해나갔다.
조사에 한 개의 그릇이 완성되기 위해서는 25가지나 되는 공정을 거쳐야 했다. 또 완제품이 나오기까지 걸리는 시간은 얼마나 될지를 조사했지만 정답은 없었다. 다만 오래 구운 그릇일수록 훌륭하다는 사실을 찾아낼 수는 있었다.
대충 초벌구이에 25시간, 본소성에 30시간이 걸리는데 다시 그림을 입힌 뒤에 2시간 정도의 소성이 더 필요했다. 이렇게 세벌 구이를 해보고 여러 차례 제품 비교를 한 후에 소성을 여러 번 반복할수록 고급제품이 나온다는 사실을 확실히 알아냈다.
어렵지만 전 제품에 3차례에 걸친 소성방식을 택하기로 결정했다. 검사과정을 철저하게 지켜 작은 흠집 하나라도 난 것은 그대로 폐기하는100% 무결점주의를 내세워 제품에 대한

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