보양(補養) 및 보양식(補養食)

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2011.01.26 / 2019.12.24
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목차: 1. 주제
- 보양(補養) 및 보양식(補養食)

2. 목적
- 보양의 의미와 세계 각국의 보양음식을 통한 문화 이해 및 비교

3. 방법
- 조원들간 역할분담을 통해 개인 부담감 감소 및 시간절약으로 일의 효율성 증대.
- 인터넷, 참고자료 등을 이용해 각국의 보양식 조사.
- 싸이월드 클럽을 개설하여 시간, 공간의 제약 없이 자신의 생각을 공유하도록 함.

4. 이론

본문내용: ➵ 보양의 효과
1. 생체 저항력 증가
부족한 부분을 채우고 넘치는 것을 덜어낸다. 보약은 감염에 대한 비특이적인 방어 기능을 수행하는 백혈구의 탐식 기능을 높이며, 면역체계에 작용하여 항체의 생산을 자극한다. 또한 산소가 모자란 조건에서 생체의 장애가 된 가스대사의 회복과정을 빠르게 하여 뇌척수와 말초 신경 세포의 대상 기능을 높여준다. 이러한 작용들을 통해 여러 가지 병적 요소들에 대한 저항성을 높이며 질병으로부터 몸을 보호하는데 도움을 준다.

2. 정신적, 육체적 활동 능력 향상
인삼, 오미자를 비롯한 적지 않은 보약들은 중추신경을 긴장시켜 뇌수의 연합 기능을 높이고 사고력과 기억력을 좋게 하면서도 다른 흥분약들처럼 잠을 방해하지 않는다. 중추신경계통을 긴장시킴으로써 근육의 활동능력을 높여 기운을 나게하는 작용도 있고 육체적 및 정신적 피곤을 빨리 푸는 작용도 한다.

3. 노화 방지
보약은 노화 과정을 늦추어 주며 세포의 재생 과정을 촉진함으로써 장수를 돕는다. 보약들에 있는 비타민류 물질, 콜린, 이노시톨, 루틴 등은 노화 과정을 더디게 하는 작용을 하며 동시에 노화의 주요 징표로서 나타나는 동맥경화를 막는 작용도 한다. 또한 호르몬양 물질은 노화의 다른 한 징표인 호르몬 분비 기능의 저하, 특히 성호르몬 분비 기능의 퇴화를 막는 작용을 하며 육체적 활동 능력을 높이는 작용을 한다.

4. 산후, 수술 후, 대병 후 회복 증진
보약은 몸의 전반적인 기능을 잘 조절하여 현재 앓고있는 질병들로부터 회복을 빠르게 한다. 쇠약해진 장기 계통에 대해서는 그 기능을 높여주고 일부 지나치게 높아진 기능에 대해서는 그것을 억눌러 정상으로 회복하게 하는 조절 작용을 한다.

참고문헌: 6. 참고문헌
1) http://dibrary1004.blog.me/30090012092
2) http://blog.naver.com/canonprime?Redirect=Log&logNo=110161188
3) http://blog.naver.com/vivalatin?Redirect=Log&logNo=130050282336 4) http://blog.naver.com/tommy4u/60000939825
5) http://blog.naver.com/skksife_ct/150091232560
6) http://blog.naver.com/nsmp89/20111874335
7) http://minihp.cyworld.com/pims/main/pims_main.asp?tid=22708781&urlstr=visi&item_s e q=53772438&board_no=30&urlstrsub=search&seq=30
8) http://minihp.cyworld.com/pims/main/pims_main.asp?tid=21037042&urlstr=visi&item_s eq=70682323&board_no=22&urlstrsub=search&seq=22
9) http://blog.daum.net/0507sun/8944847
10) http://ovennjoy.com/board/content.asp?ref=1030&div=2&step=1&re_level=1&board_id= bestrecipe&page=1&keyword=전골&search_where=title
11) http://blog.daum.net/0820h/45
12) http://www.cyworld.com/berebere21/3491177
13) http://blog.daum.net/leedl/17957242
14) http://kin.naver.com/open100/detail.nhn?d1id=4&dirId=4&docId=157807&qb=7IKs7Iq06 r6riwIOyYgeyWkQ==&enc=utf8§ion=kin&rank=3&search_sort=0&spq=0&pid=gLg2Dwoi5TGsssJtbg4sss--010961&sid=TNT2fZLv1EwAAD-MClM

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