스페인 음식문화

남유럽의 식생활문화) 이탈리아, 스페인 음식 문화목차* 남유럽 식생활문화Ⅰ. 이탈리아1. 자연적, 사회적 환경2. 이탈리아의 음식문화1) 북부2) 중부3) 남부4) 이탈리아인들의 식생활가) 아침식사: 콜라지오네나) 스푼티노다) 점심식사: 프란조라) 메렌다마) 저녁식사: 체나5) 이탈리아의 정찬 코스가) 전채요리: 안티 파스토나) 첫 번째 접시: 프리모 피아토다) 두 번째 접시: 세콘도 피아토라) 후식: 돌체6) 이탈리아 요리의 각종 재료가) 토

스페인 원주민의 음식에, 외부의 침입자였던 로마인과 아랍인들의 음식문화가 어우러진 채 지금까지 전해짐 -향신료를 많이 씀 -올리브를 세계에서 가장 많이 생산하여 올리브유와 샐러드유로 많이 이용 -저녁 무렵의 간식 시간이나 퇴근 후의 한때에 차또라 불리는 작은 컵으로 생맥주를 마시면서 이 가게 저 가게를 돌아다니면서 다양한 음식으로 식사 -각 지방마다 음식의 내용이 크게 달라지지만, (올리브유와 마늘을 이용하여 맛을 낸다. ,재

스페인 음식문화 SPAINFood CultureIndexFood Culture스페인 음식예절스페인 음식역사스페인 요리스페인 음식마케팅스페인 개요Part.1스페인 개요SPAIN에스타도 에스파뇰(Estado Espanol) 유럽의 이베리아 반도 서남쪽에 위치인구 : 약 4600만명지중해성 기후 / 대륙성기후대륙으로 부터고립된 문화적 특성(바다건너 이슬람 문화의 영향)Part.2스페인 음식 예절SPAIN카페테리아레스토랑가격분위기한국의 일반 식당처럼 부담없이 사람들이 와서 맥주도

스페인의 음식문화 ▶ 하루 5끼 식사하는 스페인 사람들스페인에서는 하루에 무려 다섯 끼 식사를 한다. 첫 식사는 아침 8시경에 빵과 커피, 우유로 하는 가벼운 식사고 두 번째는 오후 11시경에 바에서 티타임을 가지면서 또 가볍게 한 끼 한다. 2시경에는 본격적인 점심을 먹는데 에피타이저에서 메인, 디저트에 이르는 정식 코스로 2~3시간에 걸쳐 먹는다. 스페인인들은 하루 식사 중 점심을 가장 중요하게 생각하기 때문이다. 그래서 대개 집에 가서

음식으로 하면 통일성이 있고 그 나라의 식문화 뿐만 아니라 재료에 대해서도 잘 알 수 있는 기회가 될 것 같아 하루 세끼 항상 먹는 밥의 재료인 쌀을 주제로 하게 되었다. 위에서 언급한 바와 같이 쌀은 우리나라에서만 나는 것이 아니기 때문에 다른 나라에서도 쌀을 많이 재배하고 주식으로 하고 있어서 쌀을 이용한 다른나라의 음식을 조사할 수 있었다. 그리하여 쌀을 주식으로 하고있는 동남아시아의 태국, 유럽의 이탈리아, 스페인 세 나라를 뽑