[관광마케팅] 웰빙 디저트 카페 온새미로

마케팅은 단순한 제품판매에서 벗어나 자사의 브랜드가 가진 이미지를 정확하게 알리고 다양한 서비스를 제공하는 게 주요 목적이다. 오설록 티 하우스는 녹차를 이용한 한국적인 먹 거리를 경험할 수 있는 문화 공간이며, 웰빙 열풍으로 건강에 대한 관심이 높아지면서 태평양 녹차사업의 다각화의 일환으로 녹차음료, 전통 차(茶) 스무디 등을 판매한다. 현재 20대 젊은 여성층을 중심으로 입소문이 퍼지면서 하루 평균 700명의 고객들이 찾는다. 기업

제품 뜬다 초록매실 2003-10-21 동아일보, “쌀을 밥으로만 먹나” 가공식품 인기몰이 2003-12-09 식품음료신문, 생식 웰빙 붐 타고 호조 2003-12-13, 여성신문, CEO 초대석 웅진식품 조운호 사장 2003-12-17, 일간스포츠, 히트상품 특집 ‘마시는 쌀’ 돌풍 스테디셀러 자리매김- 웅진식품 사회공헌활동자료집 - 매실 세계화를 위한 첫걸음의 기록- 조운호 CEO와의 인터뷰, 두진우 경영지원본부장님과의 인터뷰Introduction Growth Maturity Decline15 35 75 45Page

마케팅 면에서도 독립 호텔이 갖는 마케팅 상의 불리한 점을 극복하기 위해 신라 호텔의 경우 기능별 마케팅 조직을 취하고 있는데, 마케팅 조직 종사원의 수가 타 호텔에 비해 1.5~2배 가량 많다고 한다.해외 판촉 면에서도 체인호텔들에 비해 좀 더 적극적이다. 해외 판촉을 통해 브랜드 알리기에 적극 나서고 있고, 해외 예약 망 등을 확보하려고 하고 있다. 한국을 찾는 외국인 관광객 중에 아직까지는 일본인들이 많기 때문에 롯데호텔을 2002년 업계

카페시장● 생소한 아이템Opportunity(기회)Threat(위협)● 웰빙 트랜드● 삶의 질 향상에 따른 여가시간의 증가● 해외진출에 강점 작용● 비슷한 컨셉의 유명브랜드 프렌차이즈가 있음4. 마케팅 계획 점검 (4P)- 제품시장에서의 차별성을 지님(메뉴의 차별성)- 기존 시장보다 가격 경쟁력의 우위 Product(고객 가치 제공)Price(가격정책)● 웰빙 디저트(기존 카페 디저트메뉴와 차별)● 외국인 관광객들에게 한국다도문화 등을 전해줄 수 있는 제품들(

디저트(전통 과자류 등)● 디저트가격만으로 음료도 제공사업계획서 전반- SWOT 분석W● 과포화 상태에 이른 카페시장● 생소한 아이템사업계획서 전반- SWOT 분석O● 웰빙 트랜드● 삶의 질 향상 따른 여가시간의 증가● 해외진출에 강점 작용사업계획서 전반- SWOT 분석T● 비슷한 컨셉의유명브랜드 프렌차이즈가 있음사업계획서 전반- 4P 전략● 웰빙 디저트(기존 카페 디저트메뉴와 차별)● 외국인 관광객들에게 한국다도문화 등을 전해