[농업농촌의사회학] 나주시의 친환경 학교급식
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- 목차
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Ⅰ. 학교급식운동
1. 학교급식운동의 목적
2. 학교급식운동의 파급효과
Ⅱ. 나주시의 학교급식
1. 친환경 학교급식 조례제정과 클러스터 산업
2. 나주시 학교급식 모델의 3단계
3. 나주시 학교 급식사업의 효과
Ⅲ. 사례
Ⅳ. 문제점 및 해결방안
1. 한계
2. 해결방안
Ⅴ. 결론
- 본문내용
-
2. 나주시 학교급식 모델의 3단계
v 조례 제정 통해 학교급식에 친환경 지역농산물 구입 비용 지원
지자체의 학교급식지원은 지역 친환경 농산물 중심의 급식모델을 만들어가는 데 핵심
v 학교 급식운동의 제도화 단계
지역협의체 구성, 친환경학교급식지원센터 건립
학교급식운영의 투명성, 공정성 확보 위해 2005년 8월부터 ‘지역학교급식 관계기관협의 회’운영
친환경 학교급식 클러스터 사업 추진
대상 학교에게 농산물 공급 : 농협이 주도하는 나주 연합사업단에서 시행
v 지역농산물생산과 소비의 연결망
→ 지역먹거리체계구축 - 지역의 생산자 - 소비자 사이 사회적ㆍ지리적 거리 축소
- 사회적 신뢰 확산→ 대안적 유통체계 구축
- 생산자 : 생산물 가치 보전
- 소비자 : 안전한 먹거리 지역에서 공급받음
- 지역경제, 공동체 활성화
3. 나주시 학교 급식사업의 효과
v 지역순환형생산및유통체계정비
주요 생산지역 - 산포지역 : 친환경 엽채류ㆍ과채류 단지
- 반남면 지역 : 친환경 쌀 단지(무농약 인증쌀)
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(2021.05.26 21:36:10)
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