[국제경영] 스타벅스의 성공과 위기

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목차: Ⅰ. 스타벅스의 성장과정

1. 기업소개
2. 성장과정

Ⅱ. 스타벅스의 성공요인

1. 하워드 슐츠
3. 미국시장에서의 성공
3. 한국시장에서의 성공

Ⅲ. 스타벅스의 위기와 향후전망

1 성장이 멈춘 스타벅스
2. 미국시장에서 위기의 요인
3. 위기를 극복하기 위한 노력
4. 향후 전망
5. 시사점

본문내용: (2) 상장되기 전까지-전문경영인 하워드 슐츠와 스타벅스의 만남

1982년 헤마플라스트라는 다국적기업의 이사장 이었던 하워드 슐츠가 스타벅스에 합류한다. 이로써 커피 전문가와 전문경영인이 갖추어진 것이다. 당시 점포수는 5개에 불과했다.
1984년 6번째 스토어 이자 커피를 직접 판매하는 첫 번째 에스프레소 바를 오픈한다. 이것은 하워드 슐츠가 이탈리아 밀라노 출장에서 염감을 얻은 것으로 유럽의 카페라떼를 미국에 처음 소개했다.

1986년 4월 하워드 슐츠가 스타벅스에서 독립하여 일 지오날레 라는 에스프레소 바를 오픈하기도 하고 6개월 만에 하루 1000명 이상을 끌어들이는 성공을 거둔다. 이 성공으로 하워드 슐츠는 유럽식 에스프레소 바가 미국에서 성공할 수 있다는 확신을 가지게 되고 이것이 스타벅스의 성장으로 이어졌다 할 수 있다. 결국 1987년 8월 하워드 슐츠가 400만$에 스타벅스를 인수하고 스타벅스 코퍼레이션으로 상호를 바꾼다.

1988년에는 민간기업 최초로 파트타임 종업원들에게 최고 75%까지 종합적인 의료혜택 제공한다. 당시 2년째 적자를 기록 중 이었던 점을 감안하면 (87년 33만$, 88년 76만 4,000$적자) 파격적인 경영이라고 밖에 할 수 없다.

1990년부터는 흑자를 기록하고 1991년부터는 각 종업원에게 연봉의 12%를 커피콩 주식 즉, Bean Stock이라는 이름으로 스톡옵션을 지급한다. 이것 역시 민간기업 최초였다.

(3) 나스닥 상장과 스타벅스 인터내셔널의 설립-세계적인 기업으로 발돋음

1992년 6월, 고급커피전문점 최초로 나스닥 상장되면서 기업가치가 2억 7,300만$ 가치로 성장한다. 1994년에는 스타벅스 인터네셔널 사 설립하여 해외진출을 모색한다. 프라푸치노 발명하여 큰 성공을 거두었고(1994년 전체 매출의 11%차지) 펩시사와 북미 커피 파트너십 설립하여 마자그란이라는 탄산 캔 냉커피를 판매했으나 실패한다. 1995년에는 블루노트 레코드사와 합작으로 재즈앨범 제작하여 7만 5천장 전량을 판매한다. 또한 프라푸치노 병 판매 시작하였고 시애틀의 맥주회사 레드훅 에일 브루어리사와 합작해 더블블랙 스타우트 출시하고 드라이어스 그랜드 아이스크림사와 합작해 스타벅스 아이스크림 판매한다.

1996년에는 10억$ 규모의 회사로 성장하고 북미 지역을 뛰어넘어서 해외 최초로 일본 도쿄에서 스타벅스 매장을 냈다. 1998년에는 영국 커피점 체인 시장에 진입하였다. 2005년 11월까지 런던에는 맨해튼에 있던 매장보다 많은 개수의 매장이 들어섰다. 이 사실은 스타벅스가 국제적 브랜드로서도 성공을 이루어 냈다는 것을 의미했다. 또한 1998년부터 2007년까지 10년 동안 매년 20%이상의 매출증가율을 기록하는 등 지속적인 성공을 하였다.

Ⅱ. 스타벅스의 성공 요인

1. 하워드 슐츠

참고문헌: -<스타벅스 커피한잔에 담긴 성공신화> 1999/하워드 슐츠, 도라존스
-<美 프리미엄 커피시장, 맥도날드 선전에 스타벅스 고전> KOTRA구본경 실리콘밸리무역/2008.03.20
- 2006/2007/2008/
-<스타벅스 커피 전문점의 서비스 개선을 위한 마케팅 전략> 외식경영학회 2002 김우실 외 3명
-관광연구 저널 2008 이은영 외 2명
-<한국시장에서의 스타벅스 성공 전략> 김경조 외 1명

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kim1***
(2014.01.07 21:57:22)

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