해장국 전문점 사업계획서

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목차
01 사업개요
02 시장분석
03 마케팅 계획
04 경영·운영 계획
05 재무 계획
본문내용
“고객의 쓰린 속을
달래어드리겠습니다”
맛의 정직함을 믿는 조직
투명경영, 윤리경영을 실천하는 조직

→ 안전제일주의자 : 지속 가능한 성장에 최우선 목표
→ 최고의 가치는 고객만족

고객이 웃고 즐기며 회포를 푸는 식당
깨끗하고 청결한 식당
친절한 서비스를 자랑하는 식당
친근하고 편안한 식당
고객이 술 마신 다음 날 해장이나 식사용으로 해장국 메뉴를
생각할 때 우리 브랜드가 우선적으로 생각나도록 고객이
해장국에 가진 이미지를 잘 나타내는 로고를 사용하고
기억하기 쉬운 브랜드 명을 사용한다.
소비자 니즈를 충족시키도록 트렌드를 반영하는 꾸준한
메뉴개발을 위해 노력하고 고객에게 차별화된 가치를 제공하는
경희대 최고 명성의 해장국 전문점이 되는 것을 목표로 사업을
진행하고자 한다.
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