로컬푸드(Local Food) 공정무역을 넘어서 환경과 지역사회, 그리고 건강까지

지역사회 참여행사로 발전시킬 장기적인 계획을 마련하고 있으며, 향후에도 지속적으로 이익의 사회환원이라는 스타벅스의 기본이념을 실천해갈 예정이다. 이러한 스타벅스의 사회 활동은 단기적인 이익을 넘어서 기업이미지 홍보차원으로 장기적 기업 이미지 향상과 고객과의 관리 구축으로 관리되고 있다구체적 활동▶ 2003.01 컵 보증금제를 실시하였습니다. 환경을 위하여 솔선 수범하여 적극적으로 실천한 컵 보증금제는 환경을 생각하는 스

환경을 파괴한다. 또 장기 운송 및 보관을 위해 먹거리 포장도 증가한다. 그러나 지역 먹거리 체제는 이러한 비환경적인 요소를 줄이고 불필요한 포장과 쓰레기를 줄임으로써 환경에 기여할 수 있다.로컬푸드 운동생산자와 소비자 사이의 이동거리를 가능한 한 줄여서 영양 및 신선도를 극대화하고자 하는 취지를 갖고 출발한 운동.어느 지역에서는 생산자 단체와 인근 대도시의 시민사회단체가 중심이 되어 지역 농산물 직거래 체계를 구축하기 위

로컬 푸드가 대안이다 1. 지역 식량체계로의 시작 로컬 푸드⑴ 로컬 푸드의 개념 정의와 기원 ⑵ 왜 로컬 푸드인가? 2. 국내 국외 로컬 푸드 실례와 그 정책의 방향 ⑴ 우리나라 로컬 푸드 정책의 방향과 전망 ⑵ 외국의 로컬 푸드 정책-일본의 지산지소 운동 -영국 런던 캠든(Camden in London)의 기적⑶ 우리나라 로컬 푸드 실례- Case Study ①‘하정관과 사회적 기업 ‘막 퍼주는 반찬 가게’ ② 성암 건강 두부마을 (충남 서천)③ 학생들의 점심 한끼,

농업농촌의이해4B)로컬푸드 먹거리농업환경 공존의미학의 느낌과 시사점0k농학과농업농촌의이해4B형Ⅰ. 서 론우리 땅에서 나는 농산물이 우리 신체에도 가장 좋고, 부작용도 없으며, 최고의 음식이다. 신토불이의 결정판 로컬 푸드 운동(local food movement) 이 지역발전 전략으로 도시와 농촌 협력의 유력한 방법으로 떠오르고 있다. 한국에서는 전북 완주군이 최초로 시도하고 있는 로컬푸드(Local Food)사업은 아직 많은 이들에게 낯설다. 쉽게 ‘지산지

지역 농산물을 말한다. 지역에서 생산된 먹거리를 그 지역에서 소비하자는 운동으로, 농장에서부터 식탁가지, 즉 생산지에서 소비지가지의 거리를 최대한 줄여 먹거리의 신선도와 안전성을 확보하고, 환경적 부담을 경감시키며, 나아가 생산자와 소비자 간의 사회적 거리를 줄여나가자는 운동이다. 로컬푸드는 생산자와 소비자 사이의 거리를 단축시키자는 취지로 처음 시작되었다. 이탈리아의 슬로 푸드(Slow Food), 네덜란드의 그린 케어팜(Green Care Fa