[사업계획서] 주먹밥과 삼각김밥 전문점

사업 시작한지 18개월 만에 180호점 돌파. 소자본 창업의 대표주자 - 단가 1500~ 4000원 선으로 초,중,고 대학생들에게 저렴한 비용대비 든든한 한 끼 식사로 가격 경쟁력이 있다. 월지출내역월임대료70만원재료비400만원인건비0만원제세공과금30만원기타비용40만원총지출비540만원매출 및 수익월매출1000만원월지출540만원월수익460만원학교 인근 위치, 테이블 2인석 9개 운영, 아르바이트생 없이 부부가 운영 하는 밥버거 매장의 경우2) 동종

사업성에 지장을 주진 못한다. 따라서 배달을 통한 판매가 점포 판매보다 효과적이라고다만 한 가지 위협적인 요소는 아침식사 시장이 커짐에 따라 아침식사 대용식품의 시장도 성장하고 있다는 사실이다. 편의점에서 삼각김밥을 먹거나, 테이크아웃 전문점에서 베이글과 샌드위치, 도너츠로 간편하게 식사를 할 수도 있다. 또한 스무디나 선식 및 생식과 같이 매우 간소한 식품을 통해 허기를 채울 수도 있다. 다이어트 세대에게 있어서 아침부터 푸

주먹밥 이다. 이 주먹밥은 이미 일본에선 선풍적인 인기며, 우리나라 편의점에서의 삼각김밥도 패스트 푸드점에서의 최고의 히트 상품이다. 일본에서 유래된 주먹밥을 우리들 입맛에 맞추어서 파는 것 그것이 우리 사업의 포인트다. 아무리 전자렌지에서 따뜻하게 한 삼각김밥인들 직접 밥통에서 퍼 바로 만들어준 김이 모락모락 나는 주먹밥에 비할 수가 있을까? 또한 많은 유통마진으로 인한 삼각김밥의 가격상승에 비하면 우리 주먹밥은 같은가격으

전문점은 2001년 800억 원에서 2002년 1,500억 원대의 시장으로 성장, 매년 50%가 넘는 성장률을 보이고 있다. ■ 편의점 업계의 아침식사 시장 공략을 위한 움직임도 예사롭지 않다. ‘훼미리 마트’는 아침식사 대용 식품이 아침시간대 매출의 70%를 차지한다는 사실을 알고 이 부분에 대한 제품 개발과 마케팅에 힘쓰고 있으며, 기존의 ‘삼각김밥’의 제품 다양화를 통해 고객에게 어필하고 있다. 아침식사 시장에서 편의점의 주력 제품인 삼각김밥은 단일

전문점개장프렌차이즈 형성독자적 아이덴티티TV및 언론 홍보타겟확대: 직장인여성도약기(2016-)타겟확대: 남성샐러드 이미지 구축벤치마케팅 커리큘럼 조식배달 등 사업 확장샐러드 고급화감사합니다 28본 사업은 젊은 여성 및 직장인을 타겟으로 지속적인 메뉴 개발과 차별화된 인테리어, 철저한 고객 위주의 서비스, 차별화된 마케팅전략 등을 통해 보다 나은 만족감을 제공하여 시장 내 위치를 확고히 한 후 유동인구가 많은 곳들에 프