막걸리의 세계화를 위한 막걸리 축제

국제문화의 이해 - 막걸리의 세계화 방안Ⅰ. 한국 고유의 酒 - 막걸리1) 막걸리란?2) 막걸리의 효능 Ⅱ. 막걸리 시장의 추이Ⅲ. 막걸리 세계화를 위한 전략1) 차별화 및 다양화를 통한 고급화 2) 홍보강화를 통한 경쟁력 확보3) 주기(酒器) 및 안주 개발4) 정확한 통계를 통한 현재 동향 파악 및 전문화 5)지역별 특성 개발 6)정책적 과제Ⅳ) 맺음 말Ⅰ- 1) 막걸리란? 찹쌀 멥쌀 보리 밀가루 등을 쪄서 누룩과 물을 섞어 발효시킨 한국에서 역

독일 맥주의 세계화 성공사례를 통해 알아본 막걸리의 세계화 방안목차과거주제선정이유,독일의 술, 맥주한국의 술, 막걸리지역별 맥주탐구옥토버페스트한국 전통 막걸리 축제현재맥주와 막걸리의 현 상황독일맥주의 생산소비수출량, 설문조사 결과 발표독일과 한국의 주류 교육기관(독일 맥주교육&한국 막걸리 전통교육)미래우리가 직접 만든 막걸리 체험.막걸리 양조장 방문.크롬바커 인터뷰.독일기업 벡스사와 한국기업 하이트

우리나라 음식의 관광 상품 개발-막걸리->Ⅰ. 들어가며Ⅱ. 세계화 속의 주류문화1. 술의 브랜드화2. 세계의 대표적인 술3. 세계의 술 축제III. 우리나라의 막걸리 vs 프랑스의 와인1. 우리나라의 전통술2. 우리나라의 대표주 막걸리 vs 서양의 대표주 와인3. 우리나라 전통 술과 와인의 비교IV. 막걸리의 세계화1. 새롭게 이름 지어 본 대한민국의 와인2. 2020년, 대동강 막걸리 축제로의 초대V. 과제를 마치며 VI. 관련 사이트와 참고문헌Ⅰ.

막걸리를 선보일것 입니다. 또한 부산의 관광매력물 임에도 불구하고 상대적으로 홍보가 잘 이뤄지지 않고 있는 동래온천, 해운대온천, 동래파전 등을 막걸리와 연계하여 동래파전은 막걸리의 세계화와 같이하여 막걸리와 같이 먹는 음식이라는 이미지를 창출하여 세계적인 음식으로 개발하고 온천 과 막걸리 모두 건강이라는 점을 강조시키면서 부산을 건강한 도시로 각인시키기 위해 노력할 것 입니다.Ⅱ. 부산축제현황1. 축제 현황 및 문제점

막걸리의 효능 직접 체험을 통해 막걸리의 보편화,세계화 행사구성 : 1. 막걸리 떡, 보리 술빵 만들기2. 막걸리 미용 팩, 샴푸 만들기3. 막걸리를 이용한 건강상품판매메인 프로그램③ 웰빙 건강체험한마당메인 프로그램③ 웰빙 건강체험한마당행사장소 : 동래산성입구기회의도 : 아이들에게 전통성 알림.행사구성 : 1.흥부전, 심청전과 같은전통민속극 펼침2.팽이치기,딱지치기,제기차기 등의 전통 놀이3. 아이들을 위한 쌀로 만든 음료나 사탕