화훼시장의 유통경로

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목차: 주제
대략적 조사내용 개요
1. 국내 화훼시장 현황

2. 화훼시장의 유통경로와 특징

3.문제점 도출

4. 해결방안

본문내용: 가격의 다양함 (꽃의 가격은 표준화 되어 있지 않은 체, 소비자에게 판매됨)

2. 유통경로의 길이가 김 (도매상이 유통경로에 차지하는 비중이 큼)

3. 특정시기(졸업식, 결혼식, 장례식, 대선, 생일선물, 결혼기념식 등) 꽃을 구매하는 소비자가 많음

4. 절화류가 다른 종류에 비하여 소비의 절반 이상을 차지함.

5. 자연재해의 영향을 쉽게 받는 작물이기 때문에, 그 해 자연환경의 조건에 따라 가격이 정해짐
(매년 같은 종류의 작물이더라도, 자연재해를 많이 입었다면, 꽃의 가격은 올라감)

구분 절화류 난류 관엽류 초화류
축하 입학 및 졸업
스승 및 어버이날
생일 및 기념일
승진 및 수상
남의 집 방문 42.7
8.6
32.9
1.0
1.8 5.0
6.9
5.9
17.7
17.3 0.9
2.2
3.5
6.3
13.4 4.5
2.3
4.0
2.0
12.0
소 계 87.0 52.8 26.3 24.8
장식 사무실 및 영업장
가 정
꽃꽂이 및 분재 0.6
7.8
3.3 25.8
15.3
4.1 21.0
43.8
5.1 5.5
44.4
9.5
소 계 11.7 45.2 69.9 59.4
기타 1.3 2.0 3.8 15.8
계 100.0 100.0 100.0 100.0

일반상인들로 구성

화훼 시장 생성초기부터 국내 화훼 도매유통을 주도

위탁의 고정적, 폐쇄적 성격
→ 위탁상이 거래를 주도
→ 위탁상에 의해 거래 가격이 주도

도매상과 소매상에게 저장기능과 판매기능을 위양하면(간접유통) 경로기능을 수행하여 제조업자가 편하지만, 가격이 일정하지 않음.

-> 시장의 규모가 작기 때문에 규모의 경제성을 키워 스스로가 저렴하게 수행할 수 있는 능력을 축적하여 기능을 재통합 할 수 있음
: 전방통합과 조합생성을 통해 유통의 길이를 줄이고 기능을 통합하자.
최신식 과학 기술을 도입하여 신선함을 유지하고, 생산 비용과 유통비용을 줄임으로써, 가격을 일정하게 만들 수 있음

Why?
꽃은 자연재해와 날씨의 영향을 많이 받고, 병충해에 약한 작물이다. 특히 절화류는 꽃을 꺾어서 판매하기 때문에, 꽃의 신선도가 오래 가지 않는다. 신선도를 오래 유지될 수 있기 위해서는, 병충해를 많이 겪지 않고, 날씨의 영향을 상대적으로 적게 받는 환경이 필요하다. 최신식 과학 기술은 날씨의 변화를 예측하고, 꽃이 자라는 환경에서 필요한 영양분과 요소가 무엇인지를 파악이 가능하기 때문에, 자연재해로 인한 높은 가격변동을 막고, 관리하는 인건비를 줄임으로써, 결과적으로는 꽃의 가격을 안정시키면서 비용을 줄일 수 있다.

참고문헌: - 한국의 화훼흐름과 방향(원예연구소 화훼과 김영진 과장 저)
- 화훼유통 현황과 마케팅 전략(서울대학교 농경제사회학부 김완배 교수 저)
- 한국의 화훼산업현황과 화훼유통구조 특성(1 이종욱, 2 정 관. 3 장매희 - 1서울여대 경제학과, 2(주.)한국 FDS, 3서울여대 원예학과)
- 미래 화훼산업의 전망(영남대학교 자연자원학부 김규원 교수 저)
한국의 화훼산업 관련법규 검토(한국농촌경제연구워 박현태 저)
유통관리론 (부산대학교 신종국, 박민숙 저)
월간 상업 농경영 2009.9월 호

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