[지역사회영양학] 노인복지와 영양활동(재가노인 급식 서비스)

급식을 하는 것은 인간의 식생활을 급식시설에 의존케 하는 것이고 그것이 인간생존의 기본이 되는 영양과 건강을 보장하는 데에 그 사회적 의의가 큰 것이다. 사회복지시설거주자및이용자에대한급식서비스는 생활시설입소자에 대한급식서비스와 주간이용자에 대한 급식서비스가 있다. 사회복지시설은 노인복지시설, 아동복지시설, 장애인복지시설이 있으며, 이외에 정신질환자, 부랑 노숙인복지시설과 지역사회복지시설로 사회복지관등의 다양한

서비스(supplementary service)라고 말하고 있다.덱스터(M. Dexte)와 하버트(W. Harbert)도 재가복지서비스란 충분한 자격을 갖춘 사람이 능력이 없는 자, 편부모의 자녀, 노인, 그리고 사회적으로나 건강상의 이유로 도움을 필요로 하는 개인을 돕는 것이 라고 하였다미국의 사회사업백과사전에서는 “책임있는 지역사회기관에 의해 고용․훈련되고 지도감독을 받는 전문가가 환자, 노인, 장애아, 정신질환자, 무능력자 등은 대상으로 하여 그들이 용기를 잃거나

방통대 식품영양학과 4학년 지역사회영양학 B형 최근 우리나라의 노인 영양정책과 각 지역사회에서 실시되는 노인 대상 영양사업을 조사하여 제시하시오.Ⅰ. 고령화 사회와 노인복지1. 고령화 사회1) 인구의 고령화2) 노인생활의 실태2. 노인문제와 노인복지1) 노인문제2) 노인복지의 개념3) 노인복지의 중요성Ⅱ. 우리나라 노인영양정책1. 노인영양관리1) 노년기의 영양문제2) 노인 영양섭취기준3) 노인기의 영양관리방법2. 우리나라 노

노인영양 권장량으로 한국영양학회(2000)에서는 여자 1700kcal, 남자 2000kcal, 임상노인학회(2000)에서는 여자인 경우 1900kcal, 남자에서 2300kcal를 제시하였다. 선행연구에서 노인의 영양소 섭취상태는 사회계층에 따라 다른 것으로 나타났는데 박혜련(1996)은 무료 양로원에 거주하는 노인의 영양섭취실태가 저조함을 보고하였고, 이정원 등(1998)은 무료점심 급식 서비스를 이용하는 노인의 영양소 섭취상태를 중류층과 비교하여 무료점심 급식 서비스가 노인의

영양사업1) 생애주기 영양학2) 생애주기별 영양관리2. 지역사회 보건영양사업1) 개념2) 필요성3) 유형(1) 임산부 보건영양사업(2) 영유아 보건영양사업(3) 아동 청소년 보건영양사업(4) 성인 보건영양사업(5) 노인 보건영양사업3. 지역사회 보건영양사업의 사례1) 김포시 생애주기별 구강보건서비스2) 김천시 생애주기별 맞춤형 방문건강관리서비스 4. 지역사회 보건영양사업의 개선과 전망1) 건강식생활 실천을 위한 교육 및 홍보2) 생애주기별