[현대인의식생활] 북한 지역별 음식문화

음식에 ‘고급 이미지’를 부각시켜 국가 주요 전략사업으로 육성하고 있다.참고문헌문화관광부(2006). 한국음식의 세계화 전략.손혜원(2006). 브랜드와 디자인의 힘. 해냄출판사.농림수산식품부(2008). 한식마케팅 모형 개발 연구.문화체육관광부(2005). 한(韓)브랜드(Brand)화 지원전략. 문화관광부 국어민족문화과.김재수(2006). 한국음식의 국제화 방안. 한국 식생활 문화학회지.배영희 외(2003). 한국 음식점에 대한 외국인의 기호도, 인지도, 및 고객만족

음식을 현대인 들은 선호하고 있다.(1)웰빙을 위한 식습관 원칙①녹황색 채소와 녹차 등을 꾸준히 섭취한다 ②하루에 물을 7컵 이상 마신다 ③과일은 유기농 제품으로 구입해 껍질째 먹는다 ④음식은 싱겁게 조리해 적게 먹는다 ⑤우유와 콩 등을 먹어 뇌의 노화를 막는다 (2)식생활의 문제점유기농 식품를 선호하며 자기관리에 열중하는 현대인들에게 있어 음주문화는 아직 까지는 무관심한 경향이 있다. 더욱이 어려워진 경제로 인하여 알코올

문화가 빠르게 변화, 발전할 것으로 전하면서 식생활의 다양화와 서구화의 급진전에 따라 전통한식이 패스트푸드 등 서구음식에 잠식당할 여지가 크다고 보고 있다. 그러나 롯데리아는 79년 문을 연이래 국내 최초의 프랜차이즈 패스트푸드업체로, 외국유명상표들의 도전에도 불구하고 업계 1위를 굳게 지켜왔다. 점포가 400여개로 국내 최대판매망을 가지고 있으며 로열티를 물지 않는다. 위생 및 제품에 대한 칼로리를 정기적으로

FILE:국제문화의이해(기말).hwp9장 문화변동 § 퀴즈 §1. 인류학에서는 기능주의와 구조주의가 통시적 접근을 사용한다.(X) - 공시적 접근2. 종교의 기원과 진화발달과정을 언급함으로써 종교의 진화단계를 ①종교의 초기형태, 정령숭배(精靈崇拜, Animism, 모든 만물에 정령 존재, 자연을 생명화, 인격화) → ②다신교(多神敎) → ③일신교(一神敎)로 진화하였다고 주장한 학자는 영국의 Edward Tylor였다.(O) 1. 문화변동 서론 - 인류학에서는 시공간의 접점에

지역별 안전망과 그 수준9. 상수, 하수 처리10. 식수 공급11. 쓰레기 처리 방법12. 분뇨 처리 및 화장실 관리13. 환경오염정도14. 난방형태15. 지역별 안전망과 그 수준, 사고 가능성16. 주택, 부엌, 화장실 형태1. 아침식사 여부2. 월간 음주율 추이(단위 : %)3. 흡연율 추이4. 빈혈 유병률5. 문화 시설1. 의료시설 종류와 수2. 건강관련 인력의 종류3. 복지기관 종류와 수 4. 보육시설5. 교통수단6.