[사업계획서] 떡까페 창업계획서

떡, 치킨, 와플 등 다양한 전문점이 카페와 결합 되어지고 있다. 창업전문가들은 소비자의 욕구가 단순히 커피 한잔만을 즐기려는 데서 벗어나 커피 등 음료와 함께 출출한 배를 채울 수 있는 다양한 메뉴를 찾는 경향이 높아지고 있는데다, 운영하기가 한결 쉬운 업종을 찾는 화이트칼라, 여성 등 중산층 창업 수요가 증가하고 있는 것이 그 원인인 것 같다고 분석하였다. 4. 사업아이템 1) 아이템 분야 : 21세기 복합적이고 이색적인 아기까페2) 아이템

사 업 계 획 서전통 차&떡 까페 : 찰 떡 궁 합목 차 사업계획서 사업의 개요 : 사업을 통해 제공되는 상품, 서비스 등에 대한 설명 시장현황 및 전망 사업추진계획 : 사업의 방향 및 전개방안 : 시설 및 투자계획 : 조직 및 인원계획 : 마케팅 및 판매계획 : 사업추진일정계획 자금조달 및 차입금 상환계획 추정재무제표 수립 사 업 계 획 서신청인대표자성명주 소서울시 성북구 안암동최종학력(전공)사업체현황사업체 명종

사업전략다양한 종류서구화 된 소비자의 입맛에 맞춰 다양한 떡 상품을 개발떡과 함께 즐길 수 있는 음료, 차 , 커피를 판매3 . 사업전략메뉴판1) 메뉴의 종류 분류고정메뉴(Static Menu/Fix Menu) : 떡까페를 대표할 수 있는 고정적인 메뉴를 둠.- 순환메뉴(Cycle Menu) : 크게는 계절에 나는 재료를 중심으로 한 메뉴를 비롯하여 각 시기별, 다시 말해서 추석에는 송편 및 절편, 설날에는 가래떡, 입시철에는 찹쌀떡 등을 적절히 고려하여 제공함. 또한 예약주

잉여(부족)현금상태기초잔액당기잉여월말잔액소요 자금 예측www.seeloo.com3억원프랜차이즈(가맹점 모집)(주) seeloo1억원- 운전자금, 인건비, 관리비- 마케팅, 기타0.5억원회사설립(보증금, 인테리어)시장조사운영 / 마케팅창업회사 설립프랜차이즈총 4.5억원자금 조달 계획www.seeloo.com2003. 102003. 11창업 자금0.5억원3억원1억원2003. 12제1기사업수익자본금 (0.5억)외부차입 (1억)외부투자 자금(3억)운영/마케팅프랜차이즈2003. 9

선입선출법으로 계산 재고자산은 매해에 남은 컵과 재료 기타비용포함90,720,000자금조달 계획 1년차 2년차 3년차 4년차 5년차구 분투자자본금 50,000,000 0 0 0 0실수익 3,880,000 138,480,000 138,480,000 138,480,000 138,480,000계 53,880,000 138,480,000 138,480,000 138,480,000 138,480,00011.사업추진일정과 향후계획1년간 시범운영1년시범 운영 후 유동인구 밀집 지역에 직영점 개설로 인지도를 확보한다.연구개발기간시범운영기간향후확대과정1개월12개월