아워홈(FS사업) CSM 사례

사업은 더욱 발전할 것이다. 그러므로 단체 급식 사업체를 하나 선정하여 시장과 환경을 분석해 보도록 한다.2. CJFOODSYSTEM 소개 및 선정 동기소개단체 급식 사업체라면 아워홈, 한화 FS 등 큰 기업에서 운영하는 것에서부터 중소기업이나 작은 개인이나 소기업까지 매우 다방면으로 보급되어있다. 이 중에서 현재 cj푸드시스템은 단체 급식 사업으로서 최고의 점유율을 가지고 있으며 경영 구조와 재무 구조가 튼튼하다는데 장점이 있다는 것을 미루어

사업 중 식품가공업체 채널 매출 비중 35.7%CJ제일제당에 식자재 공급 → 안정적인 매출처 보유계열사 간의 적극적인 협업 → 시너지 효과 기대CJ제일제당CJ프레시웨이SCM / CPER(상호공급예측 프로그램) 등 적극적 협업 추진 재고감소, 결손품 감축 등 시너지 효과 기대6. 아워홈 SWOT 분석SWOT 분석6. SWOT 분석경쟁사 대비 가장 많은 물류채널 확보 및 신속한 유통직접 컨설팅 및 TFS 를 통한 체계적 관리 시스템급식시장에서의 점유율 우위오랜 급식사

아워홈 FS마케팅기획팀 이단비 선배님과의 인터뷰>Q. FS마케팅 부서에서는 어떤 일을 하고 있나요?음식점, 카페 같은 외식사업부의 현장을 지원하는 역할을 하고 있다. 나는 현재 컨세션파트를 맡아 외식관련 매장의 인테리어, 분위기 등의 컨셉을 기획하는 일을 하고 있다. FS사업 분야 말고도 식재, 외식, 식품제조, 프랜차이즈 사업의 각 분야에서 마케팅 팀이 따로 있다.Q. 식품영양학과에서 배운 과목들 중 회사생활에 적용 할 수 있는 부분이 있다면

사업자에 대한 진입장벽으로 이용이 가능하다.3.1 대기업사례국내 식자재 유통 시장에서 CJ프레시웨이(CJ), 신세계푸드(신세계), 푸드머스(풀무원), 에버랜드(삼성), 아워홈(LG) 등 식자재 유통 매출액이 1,000억원이 넘는 대형 사업자가 차지하고 있는 시장점유율은 불과 1.6% 수준으로 추정된다. 이 중 가정용 식자재 유통 시장(50조 규모)은 이마트 등에 납품하는 신세계푸드가 유일하여 0.1%의 시장을 점유하고 있고, 외식, 급식을 포함한 기업용 식자재 유

사업부문을 강화해 프레시스라는 브랜드를 개발했으며 CJ 푸드시스템은 이츠웰 정품진 산 맑은 이라는 식자재 전문 브랜드를 운영하고 있고 엘지 아워홈도 상대적으로 취약한 식자재 부문을 강화중입니다. 그러나 이에 반해 식자재 유통 사업 분야에서 신세계푸드는 아직까지 취약한 것이 약점을 가지고 있습니다. 6) 신세계 푸드는 오프라인 판매가 취약한 약점이 있다. 경쟁업체인 CJ푸드는 국내최초의 외식업 전문가를 위한 업무용 식자재 전