스타벅스의 마케팅 전략 및 할리스의 마케팅 전략

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2010.02.11 / 2019.12.24
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목차: 목 차

1. 서론

2. STARBUCKS 마케팅의 성공요인

1) 문화 마케팅

①문화적 욕구의 충족

②구전 마케팅

③문화 컨텐츠를 활용

2) 감성 마케팅

①감성 매장

②오감 만족

③감성 사원의 선발

3) 일류 브랜드 양성 마케팅

①프리미엄 가격 정책

②브랜드 이미지를 팔다

③브랜드 네임에 투자

4) 발상의 전환 마케팅

①전략적 제휴

②매장 활용의 극대화

5) 거시적 마케팅

①환경 보호에 앞장서는 기업

②공익 마케팅

3. HOLLYS 마케팅 분석

1) BCG MATRIX
2) 강점(STRENGTH)
국내 브랜드

신선도 유지

웰빙 트랜드에 맞춘 웰빙차 출시

다양한 소비자층

저렴한 가격

문화가 함께하는 공간

리필 서비스

매장 수

3) 약점(WEAKNESS)

낮은 인지도

해외 브랜드의 파워

차별화 된 인테리어 부족

4) 기회(OPPORTUNITY)

한국문화에 적응 용이

웰빙 트랜드에 맞춘 웰빙차

STARBUCKS 가격 폭리

언론의 타겟 STARBUCKS

5) 위협(THREATEN)

소비자의 외국 브랜드 선호

언론의 보도

커피 시장의 다양화

4. HOLLYS 마케팅이 지향해야 할 점

1) 기존 전략의 보완 및 강화

신선도

한국인의 입맛에 맞는 신제품 개발

제휴 마케팅

PPL을 통한 홍보전략

해외로의 수출

2) 새로운 전략의 시행

소비자들의 발길을 잡는 한국적 인테리어

커플 컵 사용 시 할인쿠폰 증정

할리스만의 독특한 상징 - 키스마크 머그컵

용기의 변화

5. 결론

본문내용: 2. STARBUCKS 마케팅의 성공요인
1) 문화 마케팅
①문화적 욕구의 충족
STARBUCKS는 ‘고객을 따뜻하게 초대하는 분위기’를 만들고자 노력했다. 즉 커피를 문화 상품으로 접근하고자 했던 것이다. 실제로 많은 사람들이 커피 맛보다는 다른 곳에서는 느낄 수 없는 ‘새로운 커피 문화’를 접하기 위해서 이곳을 찾는 경우가 대부분이다.
②구전 마케팅
입소문은 원초적이지만 그 힘은 강력하다. STARBUCKS는 창업 이래 광고한 번 하지 않고 브랜드 이미지를 높이는 전략을 고수하고 있다. 고액의 광고비 대신 쾌적한 점포와 일관된 정체성을 유지함으로써 소비자들의 마을을 움직였고, 이것은 입소문으로 이어지게 되었다. 이를 위하여 STARBUCKS는 매장이 들어설 지역에 거주하는 신문사 기자나 음식 평론가, 요리사 및 유면 레스토랑 주인 등을 초청하여 시음행사, 바리스타를 통해 친구와 가족들을 개점 파티에 데려오도록 유도하는 이벤트 등을 실시하였다.
③문화 컨텐츠를 활용
STARBUCKS는 ‘난타’ 공연을 주관하고 있는 (주)PMC와 제휴해 프라푸치노를 구매하는 고객 등 5명에게 난타 공연 티켓2장씩을 무료로 증정하였고 난타 티켓을 가지고 오는 손님들에게는 음료에 따라 커피의 크기를 업그레이드 할 수 있는 이벤트를 마련하였다. 또한 영화 <아이 엠 샘> 이 국내에서 개봉되었을 때 홍보에 참여하기도 하였다. 이 외에도 종로점 2층 매장에 외식업체로는 드물게 공연 무대를 설치해 누구나 자유롭게 연주할 수 있는 공간을 무료로 제공하였다.

2) 감성 마케팅
①감성 매장
젊은이들에게 인기를 끌고 있는 STARBUCKS는 통 유리를 사용해 매장 안의 손님들이 외부 시선에 노출되도록 해놓았다. 길거리를 지나가는 고객들의 발걸음을 멈추게 한다. 또한 매장 안이 훤히 보이는 이 외관 디자인은 소비자들에게 신뢰감과 호기심을 불러일으키기 위한 장치이다. 즉, 소비자들에게 제품의 모든 것을 투명하게 보여주겠다는 전략의 일환으로써 사람들에게 충분히 감동을 줄 수 있다.

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