[마케팅] 불고기 브라더스 마케팅 분석(영문)

등록일 / 수정일
페이지 / 형식
자료평가
구매가격

2010.01.27 / 2019.12.24
20페이지 / doc (MS워드 2003이하)
평가한 분이 없습니다. (구매금액의 3%지급)
1,800원

다운로드장바구니

Naver로그인

Kakao로그인

최대 20페이지까지 미리보기 서비스를 제공합니다.

자료평가하면 구매금액의 3%지급!

추천 연관자료

목차: Ⅰ. INTRODUCTION
Ⅱ. INTRODUCTION OF BULGOGI BROTHERS
1. WHAT IS BULGOGI?
2. BULGOGIBROTHERS
3. CHARACTERS OF BULGOGIBROTHERS
1) Standardization, popularization, industrialization of Korean food
2) There is no smoke and smell.
3) Safety of meat and cheap price.
4) Customer service.
5) Not using scissor.
6) For customer health using premium material and safe processing.
7) For foreigner.
8) Wine & Korea traditional alcohol
4. TRADITIONAL ATMOSPHERE AND COMFORTABLE STORE INTERIOR
5 .BULGOGIBROTHERS’ VISION
6. Introduction of Bulgogibrothers’ operating company
Ⅲ. ANALYSIS OF ENVIRONMENT.
1. ANALYSIS OF FOOD RELATED INDUSTRY SITUATION
2. ANALYSIS OF COMPETITOR – OUTBACK STEAK HOUSE
1) Introduction of company
2) OUTBACK STEAKHOUSE Success Analysis
3) Outback's marketing strengths
IV. ANALYSIS OF BULGOGIBROTHERS
1. SWOT ANALYSIS
1) Strengths
2) Weaknesses
3) Opportunities
4) Threats
2. STP STRATEGY
1) Segmentation
2) Targeting
3) Positioning
3. 4P ANALYSIS
1) Product
2) Price
3) Place
4) Promotion
V. DEVELOPMENT PLAN FOR BULGOGIBROTHESR
1. OBJECTIVES.
2. ABOUT TARGETING.
3. ABOUT PRODUCT.
4. ABOUT ATMOSPHERE.
5. ABOUT PLACE.
6. ABOUT PROMOTION.
7. ABOUT PRICE.
Ⅵ. CONCLUSION
VII. REFERENCE
1. BOOK
2. PAPER
3. WEBSITE & REPORT

본문내용: Ⅱ. Introduction of Bulgogi brothers

1. What is Bulgogi?
Bulgogi are called all meat which is grilled before 1950’s bulgogi called “설야먹” or “너비아니”
Bulgogi are also developed in Japan named 야끼니꾸(やきにく) rawlibs or rawsirloin with solt and grill called bulgogi, also slice meat which is seasoned and grilled called bulgogi. Bulgogibrothers is Korean restaurant that offering grilled meat in fresh atmosphere.

2. Bulgogibrothers
Bulgogibrothers’ are enterprise in 2006 by 2 people who have management experiences in TGI &Outback Steak House. ‘Bulgogibrothers’ is new conceptual Korean restaurant involving elegant interior, sweet jazz music, polished light and comfortable atmosphere and no smoke, no smell like western food restaurant. Recently they have 15 stores and revealed TV drama “man who can’t marriage”

3. Characters of Bulgogibrothers
1) Standardization, popularization, industrialization of Korean food
Korean food is often cooked chef’s guess. So, market expending is very difficult. Because each store has different chef and food taste will be different. Bulgogibrothers is introduction franchise restaurant method in order to standardization of cook, service, and store management so they make manual mode. Bulgogibrothers seek effective management style in Korean food.

참고문헌: 1. Book
① 「Kotler’s Marketing: An Introducing」, Philip Kotler, Pearson
② 「Business」, Griffin and Ebert, Pearson
③ 「패밀리 레스토랑 서비스 품질」, 서진우, 한국학술정보
④ 「CRM 고객관계관리 전략 원리와 응용」, 김형수 외, 사이텍미디어
⑤ 「한국식품연감」, 편집부, 한국식품산업연구원
⑥ 「Food & Wine Annual Cookbook 2009」, Food & Wine(COR), Little Brown & co
⑦ 「한국건강식품연감 2009」, 편집부, 한국건강식품연구원
⑧ 「마케팅 불변의 법칙」, 알 리스, 비즈니스맵
⑨ 「마케팅 관리론」, Philip Kotler, 석정
⑩ 「Positioning」, 잭 트라우트, 을유문화사
⑪ 「한국형 마케팅」, 추성엽, 21세기 북스

2. Paper
① 「패밀리 레스토랑 이용행태에 따른 선택속성에 관한 연구」, 유영진, dbpia
② 「패밀리 레스토랑 이용고객의 구매의사결정에 관한 연구」, 백용창, 동아대학교
③ 「패밀리 레스토랑 이용객의 재방문의도 결정요인」, 김성혁 외, 관광학연구
④ 「패밀리레스토랑 이용객의 서비스품질 속성에 대한 기대와 만족차이에 관한 연구」, 김성혁 외, 한국관광학회
⑤ 「패밀리레스토랑의 서비스품질 평가요인에 관한 연구」, 손일락, 외식 경영학 연구
⑥ 「패스트푸드레스토랑과 패밀리레스토랑의 서비스품질평가 요인의 차이에 관한 연구」, 백용창, dbpia
⑦ 「AHP를 이용한 패밀리레스토랑의 입지선정」, 염진철 외 , 외식경영연구
⑧ 「외식산업 최근 동향 점검 – 패스트푸드, 패밀리 레스토랑을 중심으로」, 정재원, 대한투자신탁증권 경제연구소

3. Website & report
① http://tong.nate.com/gogogo/33674321
② http://lemon2314.tistory.com/142
③ http://www.Bulgogibrothers.com
④ http://www.outback.co.kr
⑤ http://www.kostat.go.kr
⑥ http://www.kfda.go.kr
⑦ http://health.kukinews.com/article/view.asp?arcid=1255020814&code=14131201
⑧ http://www.asiae.co.kr/news/view.htm?idxno=2009060908443162122&sp=EC
⑨ http://www.asiae.co.kr/news/view.htm?sec=eco99&idxno=2009112306214455937
⑩http://www.edaily.co.kr/News/Total/newsRead.asp?sub_cd=DJ15&newsid=01636726589890968&MLvl=2&clkcode=00102

자료평가

아직 평가한 내용이 없습니다.

회원 추천자료

[외식산업론] 외식업계의 인력난

영문 이름을 새겨 책임감을 심어주며 점주는 본인이 담당하게 될 매장 오픈 시 일정금액을 투자하는 것을 원칙으로 한다. 이는 점주에게 강력한 책임감을 심어주기 위한 방안으로 점주 계약기간인 5년이 지나 점주를 그만둘 경우 반환해 준다. 점주는 매장의 직원선발에서부터 교육까지의 인사관리, 비용관리, 지역 마케팅, 손익계산 등에 대한 권한을 갖고 있다. 아웃백은 점주에게 많은 권한을 부여하고 실적에 대한 인센티브를 제공하기 때문에 억대

[외식사업] 외식업계의 인력난 실태와 원인 그리고 대책

[세계문화]중국 및 동남아시아의 주요 언론 현황

영문 일간지), 중국청년보(중국 청년동맹 기관지), 공상시보(공상 업연합회 발행), 매일전신(신화통신사 발행), 국제상보(외경무부 발행), 금융시보(중국인민은행 발행), 중국소년보(중국 아동대상 잡지), 경제일보, 경제참고보 등이 있다.★ TV- 중국의 TV방송국은 중앙 방송국과 지방 방송국으로 구성되어 있으며 중앙방송은 중국 전역에 방송되고 있으며 “중국을 하나로 묶는다”는 중국의 정책을 실현하는 가장 중요한 수단이다. 1992년 현재 중국의

컨소시엄 이미지메이킹과 자기관리 족보

마케팅 경영 분석가 등을 거쳤다. 킨들, 아마존 로컬 모바일 앱 개발에 참여했다.”―아마존에서 뽑는 인재상이 궁금하다.“한번은 서울대 출신 한국인이 지원해서 내가 면접을 봤다. 나는 합격점을 줬는데 다른 면접관들은 불합격을 줬더라. 답은 풀었는데 과정 설명을 제대로 못 해서였다. 아마존은 골방에서 혼자 답을 구하는 사람이 아니라 서로 소통하면서 어려운 문제를 창의적으로 해결하는 인재를 뽑는다.”―한국 직원도 많은가.“아마존

불고기브라더스,불고기브라더스마케팅전략,불고기브라더스분석,한식의세계화전략

- 고객 위주의 경험을 중심으로불고기 브라더스?인테리어메뉴서비스불고기 브라더스!불고기 브라더스?패밀리 레스토랑 분류 중한식 아이템을 메인.13위권. 발전 가능성.불고기 브라더스?불고기라는 음식을 그렇게 비싼 가격대로 받는데 얼마나 잘할까?이렇게 비싼데 비싼만큼 푸짐하겠지?저렴하고 친근한 레스토랑일 것 같아!조원들 대부분 경험하지못했던 레스토랑불고기 브라더스?극과 극으로 나뉘는 평판.- 좋아요! 안가요!심플

오늘 본 자료 더보기

오늘 본 자료가 없습니다.

최근 판매 자료

Naver 로그인

Kakao 로그인