[일본문화] 일본의 음식 ‘스시’에 대한 조사

문화는 동일한 것으로 여겨진다. 중국 또한 이러한 차 문화를 그들의 상징으로 세계 속에 알리기 위해 부단한 노력을 하고 있다.차에 대한 중국인들의 사랑은 대단하다. 작년 베이징 올림픽 당시 중국의 차를 세계 속에 알 리기 위해 상업적인 홍보를 펼치기도 했다. 한국의 김치, 일본의 스시처럼 중국의 차를 세계인에게 각인시키겠다는 것이다. 만약 이러한 중국의 의도가 제대로 실행된다면 김치나 스시와는 비교할 수 없는 큰 파급력과 영향력을 가

음식으로까지 불리던 잡채 역시, 이제는 대도시를 중심으로 큰 인기를 끌고 있으며 이곳 SDSU에서도 잡채를 베스트 메뉴로 꼽는 학생들이 많다. 이 외에 라면, 떡볶이, 김밥 등 여러 가지 분식메뉴들을 이곳 학생들이 즐겨 먹고 있었다.중국이나 일본음식보다 덜 알려진 우리 음식을 알리기 위해서는, 한국문화에 대한 관심을 높이고, 한식의 숨은 메뉴들을 적극적으로 퍼뜨리는 것이 필요할 것이다. 외국인들이 한국 음식을 먹을 때 우리의 문화까지 소

대한 부를 축적했다. 네이버 지식 오픈백과, 류큐(오키나와)의 역사(약사) 명나라의 책봉, 조공정책 및 해금정책이 류큐왕국에 기회를 제공했다. 류큐왕국의 황슴시대는 쇼신왕이 옥좌에 군림했던 오십여년 간이다. 중국의 궁정문화를 도입하여 류큐의 왕조생활을 정비하고 왕국체제를 확립하고 국왕의 권위를 강화했다고 한다. http://blog.daum.net/younguls/16793550일본 열도의 사회와 공통의 문화적 기반으로 출발했으면서도 류큐제도의 사회가 서서히 독자

일본음식문화를 조사하면서 알게된 점은 일본은 섬나라인 특성 때문에 생것을 많이 먹는다는 것이다. 일본 음식의 특징은 재료 자체의 특성과 맛을 살리는데 있고 시각적인 감각과 향을 중시하고 또한 세계 각국의 모든 음식 문화가 들어와 있고 현재는 창작요리 등 이색적인 음식를 즐기는 곳도 많이 있으며 가격대도 저가부터 고가까지 다양하다. 그리고 소식을 하는 나라로 잘 알려진 곳이기도 하다. 한마디로 일본의 음식문화는 깊이가 있다고 말할

음식일 것이다. 어떤 사람이든지 삼시 세끼를 거르고 살아갈 수는 없기 때문이다. 또한 음식 전문가들은 우리의 음식이 훌륭한 맛과 영양으로 언제든 기회가 되면 세계 시장에서 성공할 수 있으리라는 우리음식의 잠재력에 대하여 확신에 찬 말을 하곤 한다. 이러한 기회의 포착과 가능성에 대한 확신이 이번 보고서의 시작이라고 할 수 있다.일본의 스시가 처음 미국시장에 진출했을 때 그것은 사람들에게 고기를 날로 먹는 야만적인 문화로 취급되었