와플과 커피를 전문으로 하는 스넥카 창업 계획서 입니다.
실제로 조사를 다한거구요
교수님께서 자료내용이 앞뒤가 잘맞는다고 좋은 점수를 주셨습니다
목차
상호명
사업의 목적
'One&Jun Waffle'의 철학
사업 개요
영업계획
메뉴가격
투자비용
예상매출액
Swot 분석
판매촉진계획
본문내용
우리는 먼저 제품의 차별성에 중점을 두고 이 사업을 계획하였다. 그 이유는 고객들이 찾는 기존의 와플들은 어디서든지 찾기가 쉽기 때문이었다. 그래서 우리는 우리만의 와플을 만들기로 결정했다. 와플에 녹차, 초코, 딸기가루 등을 첨가하여 시럽을 안바르고 단순히 와플만 먹어도 맛이 있고 와플의 색이 다양함으로써 눈의 즐거움을 더하였다.
고객들은 단순히 맛뿐만이 아닌 새로운 ‘무엇인가’를 원할 것이라는 강한 확신을 가지고 있었기 때문이다
있다.커피에 대한 인식이 점점 더 대중화 되어가고 있다.점포를 이용하지 않아 저렴하게 제품을 제공할 수 있다.이동식 상점에 대한 사람들의 호기심. 점포세에 대한 부담감이 없다.위협(Threat)12345날씨에 따라 영업활동에 제약이 있다.경제적 상황에 따른 원자재값 상승.차량을 이용하기 때문에 사고의 위험이 있고 원자재 조달에 힘든 점이 있다.스타벅스, 커피빈과 같은 대형 전문점. 이동식의 차별화를 두지만 동종업계의 과다 경쟁상황.
커피를 내리는 것과는 달리 소비자들이 직접 원두를 선별하여 커피를 내려 마실 수 있게 한다.이는 현재 영업하고 있는 흔한 여러 테이크 아웃 커피전문점 아이템에서 한 단계 더 나아가 다시 새로운 것을 찾는 시대의 흐름에 맞춰 획기적인 새로운 아이템을 기준으로 하는 사업이다.사업성외식업과 달리 점포운영이 번거롭지 않고 카페의 디자인과 인테리어가 깨끗한 느낌을 주기에 소비자들이 많이 선호한다. 또한 초보 창업자의 경우에는 특별한
창업 후 1년 이내 또는 보증금액 1억원 이하 : 100% - 창업 후 1년 초과 또는 보증금액 1억원 초과 : 95% - 보증기간청년 창업자의 상환부담 최소화를 위해 5년 이상 장기 운용 원칙 (신청기업, 은행과 협의하여 조정 가능) - 기타사항 보증상담 : 창업동기, 사업계획 및 사업전망 등에 관하여 대표자와 직접 상담 * 제출자료 : “기업개요표”대신에 “사업계획서”로 대체하고 기타 “경력확인서”, “납세사실증명” 등 창업기업 실체 파악 요하다고 판단
커피&와플 마케팅타 커피전문점에서 와플에 대한 고객의 수요가 많지 않고, 대부분 조각케잌을 주요메뉴로 마케팅해왔던 점에서 차별적 전략으로 케잌대신 와플을 전면에 내세워 주요 마케팅을 시작했다.젊은층의 기호에 맞는 메뉴인 와플과 아이스크림은 적당한 가격을 제시하여 고객1인당 객단가를 높이는데 좋은 아이템이다.커피메뉴는 다른 커피전문점보다 대략적으로 500원정도 저렴한 가격이(2) 투썸플레이스-대한민국 CJ푸드빌에서 운영
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