미역, 시금치, 개고기의 영양 분석

분석1군집은 다른 군집에 비해 식생활 평균값이 제일 낮은 것으로 나타났다.2군집과 3군집은 식생활과 소비에서 서로 비슷한 값으로 나타났다.3군집은 문화생활에서 평균이 제일 높은 것으로 나타났다.교차분석20대부터 50대까지 반찬을 구매하는 빈도는 골고루 있으며 여자는 51%, 남자 48%로 여자가 조금 더 많다. 그리고 기혼자가 65%로 미혼자보다 많다. 학력은 대졸자가 가장 많았고, 직업란은 전업주부, 개인사업, 학생이 많았다. 소득은 200만원 이

분석 자료이길환, 「대학생의 채식에 대한 인식이 채식 선호도와 채식의사에 미치는 영향」, 세종대 관광대학원 석사학위논문, 2008, 44쪽- 계절별 과일 표, 제철과일의 좋은 점xodusalswn, “계절별과일무었인가????”, 네이버 지식 iN,http://kin.naver.com/qna/detail.nhn?d1id=13&dirId=1301&docId=42990599&qb=6rOE7KCI67OEIOqzvOydvCwg6rOE7KCIIOqzvOydvOydmCDsnqXsoJA=&enc=utf8§ion=kin&rank=3&searchsort=0&spq=0- 체질 테스트soul4754 , “태양인 태음인 소음인 소양인 구별하는 법이 있나요??”, 네이

개발된 것이 특징이라고 하며 한국음식의 정신인 의식동원 사상이 잘 반영된 것이라 볼 수 있다고 언급하고 있다. Ⅲ. 연구방법1. 자료수집본 연구에서는 현재 국내에서 발간되고 있는 식품영양학 전문학술지와 학위논문으로서 대한가정학회, 한국식품과학회지, 한국조리과학회지, 한국식생활문화학회지, 한국식품영양학회지, 한국식품영양과학회지, 농산물저장유통학회지, 한국식품개발연구소, 석사학위논문 등에 발표되었던 죽 관련 논문을 분석

개갓냉이, 구기자나무, 제비꽃, 질경이, 물레나물 등10) 변비민들레, 꿀따지, 소루쟁이, 쇠비름 등제 3 장 소비자 외식행동분석과 외식경향 전망에 따른 건강식 레스토랑의 발전 가능성정보통신기술의 발달과 인터넷의 보급으로 세상은 지금 사회, 경제, 문화적으로 급속히 변화하고 있으며, 문명 간, 국가 간의 경계 또한 모호해지고 있다. 이러한 현실은 외식산업에 있어서도 예외가 아니어서 고객은 항상 새로운 것, 맛있는 것, 상냥하고 친절한 종

영양적 기능성․죽의 기호성․죽의 물성적 특성․죽의 재료배합․죽의 원료․죽의 제조조건․죽의 개발․죽의 시장현황에 관한 연구문헌을 각각 살펴봄으로써 지금까지 어떤 연구가 진행되어왔는지에 대해 살펴보았다. 연구문헌을 분석적으로 연구하는 동시에 간단한 간이설문조사를 통해 대학생들이 선호하는 죽의 종류을 살살펴보고 현재 죽을 아이템으로 하는 외식산업 동향을 알아보고 미래의 유망 외식산업으로서의 가능성을 조명해 보았다.