Marriott hotel 레포트

Hotel사업부문객실, 식음료6,176 (3.0)5,047 (3.9)기타10,124 (4.8)10,106 (7.7)합계211,955130,402나. 매출형태별 실적(단위 : 백만원)구 분제 32 기제 31 기제 30 기매출액비 율매출액비 율매출액비 율수 출상품매출제품매출대행매출기 타소 계내 수상품매출61,10328.851,38527.248,72125.9제품매출120,00556.6110,65458.6116,09561.8대행매출기 타30,84714.659,26914.222,98012.2소 계188,926100.0187,796100.0합 계211,955100188,926100.0187,796100.0.(7) 판매 1) 판매경

레포트에서는, 관광객들의 관광활동에서 음식문화의 중요성을 인식하여 이와 관련된 외식산업에 대하여 살펴보고 외식산업과 다른 관광산업의 요소들 간의 상호관련성에 대해서도 알아보고자 한다. (1) 외식산업의 정의 외식산업관리론, 김기영 외 2명, 현학사, 2003, pp.19-20외식경영실무, 박인규 외 2명, 대왕사, 2003, pp.8-10외식은 가정 이외의 장소에서 행하는 식사행위의 총칭으로 볼 수 있다. 이러한 소비자의 외식행동에 일정한 시설과 식음료상품을

Hotel ‘s HIS객실 예약 관리 프론트에서는 당일 예약을 위주로 하며 예약은 2~3일 전에 가능 VIP고객과 or 일반고객이 예약을 하면 보름이나 한 달 정도의 예약 정보를 레포트로 출력하여 체계적으로 관리한다.고객의 예약 관리 고객의 일정은 호텔에서는 전혀 알 수 없으며, 예약 고객에게 2~3일전에 전화를 하여 변동 사항이 있는지 전화를 하여 예약 취소율을 방지 한다.*    또한 대기업 같은 경우는 호텔예약비서가 있어 비서를 통하여 예약     

경우 (특히 워커힐호텔에 종사할 경우) 이번에 갖게 된 기업조사가 큰 도움이 되리라고 생각하고 이번 조사가 나에게 매우 좋은 경험이 되었다.♠참고한 자료 주철준 객실전임강사와의 인터뷰 (명함 조별 레포트 첨부)쉐라톤 워커힐 호텔 http://www.walkerhill.co.kr한국관광공사 http://www.visitkorea.or.kr 한국관광호텔업중앙회 http://www.hotelskorea.or.kr 한국호텔지배인협회 http://www.hotelkorea.or.krMBC 기업정보 http://fnlist.imbc.com일요시사 경제 http://www.ilyosisa.co.kr

Marriott OHare>(3) 숙박목적에 의한 분류 ① 상용호텔(commercial hotel) 이 호텔은 사업상의 목적을 가진 투숙객을 대상으로 하는 비즈니스호텔이다. 그 특성상 주로 도심지 및 상업지역에 위치하여 다른 일반호텔과 비교할 때 몇 가지 특징을 지니고 있다. 객실에는 비즈니스용 컴퓨터가 제공될 수 있고, 회의를 위한 회의용 테이블이 설치되며, 각종 문구류 등이 갖춰져 있다. ② 컨벤션호텔(convention hotel) 이 호텔은 각