[사회문화] 한국과 프랑스의 음식 문화 차이 비교

  • 등록일 / 수정일
  • 페이지 / 형식
  • 자료평가
  • 구매가격
  • 2009.11.10 / 2019.12.24
  • 7페이지 / fileicon hwp (아래아한글2002)
  • 평가한 분이 없습니다. (구매금액의 3%지급)
  • 1,000원
다운로드장바구니
Naver Naver로그인 Kakao Kakao로그인
최대 20페이지까지 미리보기 서비스를 제공합니다.
자료평가하면 구매금액의 3%지급!
이전큰이미지 다음큰이미지
목차
한국과 프랑스의 음식 문화 차이 비교

◉ 프랑스 음식문화

1. 프랑스 음식 문화의 형성 배경

2. 프랑스 음식 문화의 특징

3. 프랑스의 식사 예절

4. 프랑스의 정찬 순서

5. 프랑스의 대표적인 음식

◉ 한국의 음식문화

1. 한국 음식문화의 형성 배경

2. 한국 음식 문화의 특징

3. 한국의 식사 예절

4. 한국의 상차림

5. 한국의 대표적인 음식


본문내용
◉ 프랑스 음식문화
프랑스는 ‘미식가의 나라’
‘요리는 예술이다’
→ 사치스런 고급 요리가 곧 사회적 권위를 상징했던 중세의 ‘귀족 중심의 음식문화’가,
이를 바탕으로 발달한 르네상스, 근대, 현대에까지 영향을 미쳐 생활 속에서 음식문화에 대해 굉장히 높은 가치를 부여하는 민족성으로 자리 잡았다.

1. 프랑스 음식 문화의 형성 배경
① 넓은 평지, 비교적 온화한 기후, 적정한 강수량 -농업 발달 (밀, 보리, 옥수수, 쌀 등)

② 국토의 23%가 목초지 - 목축 발달 ( 소․말․양 사육, 우유와 버터 생산이 많음)

③ 대서양, 지중해에서 수산업 발달 (대구, 연어, 고등어, 새우, 굴, 조개)
⇒ 풍부한 재료 제공이 가능하다
참고문헌
ㅇㅇ
자료평가
    아직 평가한 내용이 없습니다.
회원 추천자료
  • [국가 브랜드 관리 전략(덴마크 벤치마킹 중심으로)] 국가 브랜드 관리 전략(덴마크 벤치마킹 중심으로)
  • 한국 대표 이미지한국의 대표 산업아시아중국역동성/사회적 책임가전홍콩첨단기술휴대폰/IT반도체대만역동성문화일본친화력IT반도체싱가포르역동성문화인도전문성휴대폰태국역동성문화필리핀첨단기술IT반도체말레이시아첨단기술철강인도네시아역동성가전베트남역동성휴대폰호주첨단기술IT반도체유럽영국첨단기술가전독일역동성IT반도체이탈리아첨단기술휴대폰프랑스전문성/첨단기술IT반도체

  • 문화 상대주의에 대한 연구 -식인 문화를 중심으로
  • 문화 상대주의의 관점에서 식인 문화 바라보기1) 식인 문화는 문화 상대주의로서 정당화 될 수 있는가2) 인간 존엄성을 해하지 않는 식인문화가 존재하는가3) 식인 문화에 대한 반성적 고려가 나타난 사례 - 자로가 공자의 입맛을 바꾸다.6. 결론1. 서론우리 사회에서 보신탕문화는 여전히 논란거리가 되고 있다. 굳이 모 프랑스 배우의 일화를 들지 않더라도, 서양 사회에서 한국의 보신탕문화를 바라보는 시선이 곱지 않음을 익히 알고 있다. 그네들

  • 국제협상의 성공사례와 실패사례
  • 비교해 협상의 결과나 성과를 예측하기가 아주 힘들다.④갈등해소과정 협상이란 이해당사자간의 갈등을 해소하는 과정이라고 볼 수 있다. 예를 들어 한국과 미국간에 통신협상을 한다는 것은 통신시장 개방을 놓고 양자 간에 갈등이 존재하는 것을 의미한다. 만약 협상을 통해 갈등을 해결하지 못하게 되면 두 나라 간엔 통상마찰이 발생한다. 협상의 이 같은 특징은 문화적 차이가 큰 외국과의 국제협상에서 두드러진다. 해외에 공장을 세워 생산 활

  • 교욱행정 및 교육경영
  • 사회 구축은 사회에서 출발한다 에서는 교육을 위한 지역구의 장치나 시설에 대해 기술하였는데 이 부분이야말로 굉장히 앞서있다고 하겠다. 우리나라의 경우야 교육에의 관심이 비교적 늦었기 때문에 시설 확충이 덜 되어있다고 할 수도 있겠지만 내 생각엔 수요에 비해 공급이 너무나 적다. 이 좁은 나라에 수도 없이 학교가 세워져 있지만 효율적 수업을 위한 학급 구성원인 20명 정도로 만들기엔 턱없이 부족한 것이 현실이다. 학생 수에 비해 공간

  • 프랑스의 문화의 특징과 비즈니스 거래상의 유의점
  • 프랑스의 문화의 특징과 비즈니스 거래상의 유의점한국과 프랑스가 한불수호통상조약 조불수호통상조약이라고도 하며 1886년 조선과 프랑스가 맺은 조약을 말한다.을 체결 한지 올해로 123주년을 맞으면서 양국 간 관계가 긴밀해 졌고 지난 2006년 한불수교 120주년을 맞이하여 각종 행사를 개최한 바 있다. 현재 프랑스와의 긴밀한 관계와 프랑스가 EU핵심 국가로서 동북아 중심경제를 지향하는 점을 고려하여 볼 때 한국과 프랑스의 협력관계는 국가 균

오늘 본 자료 더보기
  • 오늘 본 자료가 없습니다.
  • 저작권 관련 사항 정보 및 게시물 내용의 진실성에 대하여 레포트샵은 보증하지 아니하며, 해당 정보 및 게시물의 저작권과 기타 법적 책임은 자료 등록자에게 있습니다. 위 정보 및 게시물 내용의 불법적 이용, 무단 전재·배포는 금지됩니다. 저작권침해, 명예훼손 등 분쟁요소 발견시 고객센터에 신고해 주시기 바랍니다.
    사업자등록번호 220-06-55095 대표.신현웅 주소.서울시 서초구 방배로10길 18, 402호 대표전화.02-539-9392
    개인정보책임자.박정아 통신판매업신고번호 제2017-서울서초-1806호 이메일 help@reportshop.co.kr
    copyright (c) 2003 reoprtshop. steel All reserved.