[사회학] 제국주의와 밀가루

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2009.08.29 / 2019.12.24
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목차: 1. 서 론

1-1. 연구의 의의

1-2. 연구의 목적

2. 이론적 배경

3. 조사 방법

4. 조사 결과

4-1. 밀가루 소비량

4-2. 우리밀의 문제점

4-3 우리밀 발전방향

5. 결론

6. 자료출처 및 참고자료

본문내용: 제1절 연구의 의의

우리 먹거리를 점령한 수입 밀가루는 제국주의의 산물 산물 : 1. 일정한 곳에서 생산되어 나오는 물건. ≒산출물. 2. 어떤 것에 의하여 생겨나는 사물이나 현상을 비유적으로 이르는 말.
이다. 정권과 결탁한 제국주의의 공세 앞에 민족농업의 기반은 무너졌다. 밀가루가 몸에 좋지 않다는 것은 이미 널리 알려진 사실이다. 그런데 문제가 되는 것은 우리나라에서 소비하고 있는 밀가루의 대부분이 수입밀가루라는 것이다. 엄밀히 말하자면 밀가루 자체가 몸에 좋지 않은 것이 아니라 이 수입밀가루가 우리 몸을 해치고 있는 것이다.
90년대 초반부터 우리 땅에서 거의 사라진 우리 밀을 살리기 위한 노력이 몇몇 뜻있는 단체들과 개인에 의해 시도가 되고 있긴 하지만 여전히 우리 식탁과 먹거리를 점령한 수입밀가루에 밀리고 있는 형편이다. 우리밀의 자급률은 현재 1%에도 채 미치지 못하고 있다.
왜, 언제부터 우리밀이 놓여 있어야 할 자리에 농약 범벅인 수입밀가루가 버젓이 들어와 주인행세를 하고 있습니다.
'원조'와 '분식장려운동'으로 우리 밀 대신 수입 밀가루가 주인행세를 했다, 우리나라는 2차 세계대전 이후 미국의 중요한 대외원조정책 대상 중 하나로 취급됐다.1945년 9월부터 미군정 기간 동안 GARIOA GARIOA(가리오아) :점령지역 구제기금
원조가 이뤄졌고, 1948년 12월 양국간의 원조협정 체결에 의해 1949년부터 ECA ECA : Economic Commission for Africa (국제 연합의) 아프리카 경제 위원회
원조가 진행됐다. 1950년에는 CRIK CRIK :　한국민간구호계획(CRIK)
원조, 1951년엔 UNKRA UNKRA　:　United Nations Korean Reconstruction Agency 유엔 한국 재건단 《1973년 해체》
원조, 1953년엔 ICA원조 등의 이름으로 우리나라는 미국으로부터 약 26억9,000만 달러에 이르는 막대한 원조를 제공받았다. 당시 일제 식민지로부터 갓 벗어나자마자 한국전쟁에 휩싸인 우리나라는 경제적으로 매우 곤란한 처지였고, 이런 상황을 이용한 미국의 원조는 밀려들어왔다.
이때 이뤄진 원조 수입은 방직, 제분, 제당산업 등 소위 '삼백공업' 삼백공업　:　1950년대 주력산업이던 면방, 설탕, 밀가루등의 사업들.
을 일으키는 계기가 됐다. 주요한 수입품은 쌀, 밀, 보리 등의 식료품을 비롯해 면직물, 원당, 양모, 목재 등 소비재 공업용 원료와 화학비료 등이 주를 이뤘다.
1952년부터 정부가 비청산협정지역 으로의 무역확대정책에 따라 수입시장이 미국, 태국, 홍콩, 대만, 서독, 이탈리아 등으로 다변화됐지만 특히 미국은 같은 해 한미중석협정 체결과 원조물자 제공의 급격한 증가로 1955년부터 최대 수입국이 되었다. 이승만 정권 뿐만 아니라 뒤를 이은 박정희 정권시절에도 그렇지만 밀가루를 제공하는 미국에 대한 예찬은 요란했다. 심지어 박정희 정권은 '분식장려운동'을 대대적으로 펼쳐 강제적으로 우리 음식 문화를 뒤바꿔 놓기도 했다.
분식, 즉 밀가루를 이용한 음식은 여러 가지 각도로 홍보가 됐는데, '밀가루를 먹으면 키도 커지고 머리도 좋아진다.'거나 '밀가루는 쌀보다 영양이 많다'는 식이었다. 물론, 말도 안 되는 것들이었다. 당시 초등학교 선생님들은 아이들의 도시락을 검사했었다. 도시락에

참고문헌: 김완배, 농산물유통의 현주소와 농안법 개정방향 , 2005.

낭중현, 식량자금과 우리밀 2005.9.

맹주형, 우리밀 살리기운동의 역사와 평가 전망 2001

우리밀살리기운동광주전남본부

통계청 (1인당 양곡류 소비량)

제국주의의 이론 1983년 12월 5일
지은이 볼프강 J. 몸젠
옮긴이 백영미
펴낸곳 돌베개

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