[사업계획서] 국내 및 세계 라면 전문점
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- 2009.08.27 / 2019.12.24
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- 목차
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1. 사업의 개요
1-1. 사 업 개 념
1-2. 사 업 목 적
1-3. 기 대 효 과
1-4. 사 업 추 진 능 력
2. 사업 아이템의 내용
2-1. 아 이 템 의 특 성
2-2. 시장 분 석
2-3. 자 사 분 석(SWOT분석)
2-4. 경 쟁 업 체 분 석
3. 사업화 추진 계획
3-1. 마 케 팅 계 획
3-1. 마 케 팅 계 획
3-2 추정손익계산서
-추정손익계산서 관련 근거-
3-6 소요자금 및 조달계획
4. 사업 계획 지연 또는 차질시 대안
- 본문내용
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1-1. 사 업 개 념
본 사업은 경제 불황으로 모두 어려운 현시점에서 생각해낸 싸고 간편한 라면이란 아이템에 착안하였다. 하지만 현 사업은 현재 많은 전문 점포 및 연관 점포가 다수 포진되어 있는 상태이고, 따라서 흔히 볼 수 있어서 보통의 아이템으로 진입하는 것은 무리라고 판단되어, 일방적인 라면의 제공 방식이 아닌, 소비자가 직점 원하는 스타일의 라면을 제공할 수 있는 방식의 점포방식을 체택 하게 되었다. 도매로 공급 받은 혹은 라면 제조회사와 협력으로 라면의 종류를 구비해 놓고, 소비자가 평소 선호하는 라면을 고르면, 그 라면을 조리해주는 방식이며, 또한 취향대로 위에 토핑을 추가 할 수 있다. 또한 평소 먹기 힘든 외국(일본,홍콩 등)의 라면을 맛 볼 수 있게, 이 또한 구비를 함으로서 타 점포와 차별은 물론, 이로 인해 수익의 발생도 예상된다. 또한 인테리어 부분에서 독서실의 책상가판에서 아이디어를 착안, 1인 식사도 가능하게 하고 있으며, 서비스(공기밥, 아이스크림)의 제공으로 고객의 만족도를 극대화 하고 있다.
1-2. 사 업 목 적
경제 불황으로 싼 가격의 다양한, 또한 고객의 개개인의 취향을 배려한 외식체를 목적으로 하고 있는 이 점포는 고객만족과 이윤추구의 두 마리의 토끼를 잡는 것에 제일 큰 주안점을 두고 있으며, 현재 치열한 외식체들의 경쟁장소인 전북대학교 구정문 앞 상권에서 명물로 자리 잡아, 이러한 시도된적 없는 점포가 전국으로 퍼져 새로운 외식 트랜드를 창조하는 것을 목적으로 하고 있다.
1-3. 기 대 효 과
현재 전북대 상권에서 라면 전문점은 미비하며, 다른 외식 업체의 경우 일률적인 메뉴로 상권이 형성되어 있기 때문에, 새로운 형태의 사업을 운영하여, 전북대생들로부터의 지지와 이익을 기대해 볼 수 있겠다. 또한 인식전환으로 새로운 형태의 외식사업이 생겨날 수 있겠으며, 이로 인해 한 종류로 몰려있는 현재의 라면 판매구조가 더 확대되는 기회가 될 수 있을 것이다. 또한 국내뿐만 아니라 외국라면 또한 판매하고, 많은 이벤트와 고객의 취향존중의 경영으로 라면매니아가 생겨날 수 있겠으며, 이로 인해 또 다른 형태의 라면붐을 기대해 볼 수 있겠다. 그리고 또한 라면이 몸에 않 좋다는 인식을 깨기 위해, 야채 육수를 사용하고, 음식궁합으로 볼 때 좋은 재료를 토핑으로 추가 하여, 맛있는 라면을 즐길뿐만 아니라, 본 점포에서 외식을 하는 손님들의 건강을 생각하는 효과도 기대해 볼 수 있겠다.
1-4. 사 업 추 진 능 력
창업 멤버 중 반절의 학생이 상과 학생이며, 이로 인해 경영 지식이 타 점포에 비해 체계적으로 잡혀있다고 볼 수 있으며, 모두 창업수업을 통하여 창업에 대한 지식과 이해를 습득한 상태이며, 또한 본 계획서의 조원일원의 경우 외식업체를 경영하고 있어, 창업에 대학 노하우 및 서비스 정신을 전수 받을 수 있으며, 모두 패기와 도전정신이 넘치는 20대이므로 이 사업을 추진함에 있어 실패를 두려워 않고 열심히 점포를 운영함에 최선을 다 할 수 있다. 또한 모두들 창업이전 전북대에서 몇 년간 상권을 이용하고 피부로 분석한 인원들의 창업이므로, 누구보다도 객관적이고 오랜 시간에 걸쳐 느낀점을 반영한 것이므로, 창업의 성공도 높다고 할 수 있겠다.
자료평가
- 내요이 짜임세 있게 잘 되어있습니다.
- tnt087***
(2011.06.06 23:07:43)
