[프랜차이즈 경영] 제너시스 BBQ 비비큐 기업분석

등록일 / 수정일
페이지 / 형식
자료평가
구매가격

2009.08.27 / 2019.12.24
52페이지 / hwp (아래아한글2002)
평가한 분이 없습니다. (구매금액의 3%지급)
3,100원

다운로드장바구니

Naver로그인

Kakao로그인

최대 20페이지까지 미리보기 서비스를 제공합니다.

자료평가하면 구매금액의 3%지급!

추천 연관자료

목차: 1. 목적 및 선정동기

2. 제네시스 BBQ

3. BBQ의 마케팅 분석

4. 마케팅 믹스 4Ps

5. 가맹점 인터뷰

6. 본사 인터뷰

본문내용: 1. 목적 및 선정동기

1.1. 선정동기
과거 제품을 만들기만 하면 팔리던 시대와는 달리 현재는 소비자들의 생활수준과 소득수준 등이 변함에 따라 소비자의 가치와 욕구도 변하게 되었다. 따라서 기업들은 변화한 소비자의 Needs에 따라 대응하여 마케팅 활동을 하게 되었다. BBQ는 최근의 소비자의 욕구변화를잘 파악한 ‘올리브치킨’을 출시해 소비자들에게 좋은 반응을 얻고 있다. 또한 치킨은 수많은 제품과 서비스 들 중에서 비교적 우리에게 친숙한 소비재이며 치킨 프랜차이즈 업계1위인 BBQ는 국내에만 머무르지않고 세계로 뻗어나가는 야심찬 프랜차이저 이기 때문에 여 타 프랜차이저 보다 좋은 서비스를 제공할 것이라고 생각했기 때문에 선정하게 되었다.

1.2. 목적
본 보고서는 치킨 프랜차이즈 업계에서 선두주자인 BBQ성공요인과 관련하여 어떤 점이 소비자에게 어필 하였는지 알아보는 것을 목적으로 한다. 또한 BBQ에 있어서의 소비자는 프랜차이즈의 특성상 광의의 범위로는 end-user뿐 만이 아닌 회사로부터 제품을 최초로 구매하게 되는 가맹점 주들도 제2의 소비자로 포함하도록 한다. 치킨시장 업계의 전반적인 경영환경을 알아보고 BBQ의 경쟁자 들을 분석한 후 SWOT분석을 통하여 BBQ의 외부적, 내부적 환경을 살펴보고 어떤 전략을 취할 수 있는지 살펴본다. STP분석을 통하여 해당 표적시장과 어떠한 포지션을 취하고 있는 지 살펴본 후 4P분석을 통하여 BBQ의 다양한 마케팅 활동들을 살펴보겠다. 그 다음으로 BBQ의 성공요인 중 인적 조직 관리와 치킨대학, 판매관리, 교육 등에 대해 알아보고 제너시스가 우리나라 프렌차이즈 시장에 미친 영향에 대해 살펴볼 것이다. 다음으로 실제 가맹점들을 상대로 한 인터뷰 내용을 알아보고 그들의 이야기를 들어볼 것이다. 마지막으로 BBQ와 관련한 여러 기사자료들과 함께 보고서를 마무리 할 것이다.

2. Genesis BBQ
“맥도날드를 추월해 세계 1위의 프랜차이즈 그룹 되겠다”
세계 최대 프랜차이즈 기업인 맥도날드에 필적할 토종 프랜차이즈 기업이 알토란같은 꿈을 착실히 키워가고 있다. 화제의 기업은 국내 최대ㆍ최고 치킨 브랜드인 BBQ 등을 포함, 10개 프랜차이즈 브랜드 3,400여개 가맹점을 운영하고 있는 제너시스BBQ 그룹.

제너시스BBQ는 BBQㆍBHCㆍ닭익는마을ㆍOcean Star(오션스타)ㆍBBQ Chicken&BeerㆍBBQ참숯바베큐ㆍu9(유나인)ㆍBBQ올리브돈까스ㆍ델리아띠ㆍBBQ올리브떡볶이 등 각 분야에서 국내를 대표하는 10개 프랜차이즈 브랜드를 탄생시켰으며, 이를 통해 3,400여개 가맹점을 운영하고 있다.

제너시스BBQ　윤홍근 회장은 “창사 후 성장속도를 비교하면 맥도날드가 20년 만에 일군 성과를 우리는 10년 만에 일궜다”며 “중국, 스페인 등 해외시장의 반응이 뜨거운데다, 프랜차이즈 본고장인 미국은 물론 일본까지 진출하면서 오는 2020년까지 전 세계 5만 여개 가맹점을 개설, 세계 1위 프랜차이즈 기업이 되겠다는 경영목표를 무난히 달성할 수 있을 전망”이라고 말했다.

제너시스BBQ는 창사 후 국내 프랜차이즈 업계의 각종 기록을 갈아치우며 비약적인 성장을 거듭하고 있다. 제너시스BBQ는 연말기준 1995년 16개 가맹점으로 8억 원의 매출을 기록한데 이어 2000년 1200개 가맹점, 2390억 원의 매출을 올렸으며, 2004년 2500개 가맹점, 4500억 원의 매출을 기록했다.

2006년에는 3200여 가맹점에 6800억 원의 매출을 달성했으며 2007년에는 매출 8,800억 원에 도달했다.

자료평가

아직 평가한 내용이 없습니다.

회원 추천자료

[마케팅] BBQ 마케팅전략분석

기업 선정 부총리상 수상 - 우수경영 기업 01 한국 프랜차이즈 대상 수상 닭익는 마을 2001 상반기히트상품 수상 - 국민일보 외 2닭익는 마을 2001 하반기 히트상품 수상 - 세계일보 외 12002. 03. 05 2002. 06. 28 2002. 07. 08 2002. 10. 212002. 12.2002. 12. 23디지털 경쟁력 대상 산업자원부 장관상 수상 닭익는 마을 2002 상반기 빅 히트상품 수상 - 일간스포츠 BBQ 여성신문사 2002 아줌마가 뽑은 참 건강한 대상 수상 02우수 프랜차이즈 가맹점 대상(닭익는 마을

[외식경영컨설팅] 제너시스 비비큐 성장전략

제너시스가 가진 12개의 브랜드, 교통정리가 필요 할 것 같다.선정 동기INTRODUCTION지금까지의 성장전략과 외부내부 환경분석을 통한현재의 위치 분석2. 비용우위 및 차별화 전략 등 사업부수준의 전략과 다각화 전략, 전략적 제휴 등 기업수준의 전략을 설계하여 앞으로의 성장전략을 제시.연구 방법INTRODUCTION1995년 9월 1일, CEO 윤흥근 회장에 의해서 설립된외식 프랜차이즈 전문기업-“가맹점이 살아야 본사가 산다.” 라는 경영이념을 도입하여

BBQ중국진출,중국시장,프랜차이즈,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p

분석 - STP 전략- 마케팅 전략(4P) 6. 결론73- 중국 진출 성공 요인 - 발전방향1. 서론 및 기업 및 진출 대상국 선정 배경wrapcmnboard content58867620 maincontent 한국에서 프랜차이즈 산업이 시작 된 지 30여년 정도가 되었다. 현재 한국 시장 내 프랜차이즈 산업의 규모는 매출40조원, 종사자 56만명 으로 거대해졌다. 맥도날드, KFC등 많은 외국 프랜차이즈 기업이 지배하고 있는 한국 시장에는 그들과 경쟁하는 한국 토종 브랜드BBQ가 있다. (주)제너시스BBQ그룹

[국제통상] 중국프랜차이즈 시장

프랜차이즈 시장의 현황2. 중국 프랜차이즈 시장 분석 - 시장분석- 단점∙장점- 경영업체가 가진 문제점/ 가맹자가 가진 문제점 - 진출 시 필수 사항- 진출 성공을 위한 전략3. 법률적 측면 -- 중국 프랜차이즈 시장의 새로운 법률 내용- 새로운 법률의 의미?- 법률에 따른 변화 4. 성공사례KFC - 기업소개- 설립배경- 중국 프랜차이즈 진출전략/ 파트너 선정/ 5P분석/ SWOT분석/ 성과분석/ 미래5. 진출사례(주)제너시스 BBQ - 설립규모- 윤홍근 회장-

[경영학](주)제너시스 비비큐 BBQ 마케팅 성공사례

분석4. SWOT 분석5. 마케팅 믹스 (4P) 분석 Ⅲ. 나오며1. BBQ의 성공요인2. 성공적 글로벌화를 위한 제안3. 결론 Ⅰ. 들어가며1. 기업소개BBQ는 로열티를 지불하지 않는 (주)제너시스의 순수 국내 토종 브랜드로서, 세상에서 가장 맛있고 신선한 닭고기를 소비자에게 제공하고 다양화되는 소비자의 식문화 욕구를 충족시킴 충족시킴과 동시에 국내외식산업을 발전시켜 국가경제에 기여하고자 하는 의지에서 설립된 국내최고의 닭고기 전문 프랜차이즈 업

오늘 본 자료 더보기

오늘 본 자료가 없습니다.

최근 판매 자료

Naver 로그인

Kakao 로그인