Ⅰ. 서론
현대인은 바쁘다. 이런 현대인에게 있어 아침 일찍 일어나서 저녁 일찍 잠자리에 드는 ‘바른 생활’은 그저 다른 세계 얘기일 뿐이다. 공부하는 직장인인 ‘셀레던트’의 증가, ‘한국 직장인 스트레스 보유율 세계 최고’ 등 경쟁하지 않으면 살아남을 수 없는 현실은 현대인의 라이프 스타일을 바꿔놓았다. 아침형 인간부터 저녁형 인간, 새벽에 활동하는 올빼미형까지…. 소비 주체의 라이프 스타일 변화는 시장 변화로 나타난다. 소비자 성향에 맞춘 틈새시장은 곧 바로 블루오션으로 연결, 치열한 경쟁과 함께 시장 규모를 넓혀가며 소비자 또한 이러한 성향에 익숙해지게 되는 것이 일반적이다. 아침사양족과 올빼미족이 외식업체 블루오션으로 주목받는 것도 같은 맥락이다.
지난 1월 통계청은 이동족, 무서워하는 여성, 아침사양족 등 한국의 6대 블루슈머(Bluesumer)를 발표한 바 있다. 블루슈머란 경쟁자가 없는 새로운 미개척시장이란 뜻의 블루오션(Blue Ocean)과 소비자를 뜻하는 컨슈머(Consumer)를 조합한 단어로 경쟁이 없는 새로운 시장의 소비자 또는 이러한 시장을 만드는 사람을 지칭하는 말이다.
외식업계가 주목하고 있는 블루슈머는 단연 아침사양족. 우리나라 20대의 절반가량인 49.7%가 아침을 굶는다는 통계에 따라 이러한 아침사양족을 잡기 위한 움직임이 활발하게 나타나며 외식업체의 아침메뉴 출시가 봇물을 이루고 있다.
I ‘m lovin’ it! 맥도날드‘맥도날드’ 기업의 이해맥도날드의 역사QSR맥도날드 메뉴맥모닝런치타임맥카페맥도날드의 마케팅RMHC타사와의 비교 전략적 제언19551968빅맥 탄생 레이크록 맥도날드 설립 1979해피밀 탄생 1975에그맥머핀 메뉴 추가 1980햄버거 대학의 18개 과목이 미국내 대학에서 학점으로 승인1988한국맥도날드 1호점 압구정 오픈2003글로벌 브랜드 캠페인(I’m lovin’ it) 시작 기업의 이해역사QSR메뉴맥모닝런치타임맥카페
｢맥도날드 ‘맥모닝’｣- 14조제출일: 2007년 12월 06일 -목차-선정동기기업 및 제품소개상황분석-아침시장분석-3C-SWOT-산업구조분석STP4P(New)-제품,가격-유통-촉진결론참고문헌선정동기사회구조가 변하면서 아침식사를 거르는 사람이 많아지고 있는데 이러한 현상과 반대로 사회 전반적으로는 웰 빙 열풍이 불면서 아침식사의 중요성이 커지고 있다. 한 설문조사에 따르면 아침이 중요한데도 아침식사를 하지 않는 이유를 조사해보니 아침
I ‘m lovin’ it! 맥도날드‘맥도날드’ 기업의 이해맥도날드의 역사QSR맥도날드 메뉴맥모닝런치타임맥카페맥도날드의 마케팅RMHC타사와의 비교 전략적 제언19551968빅맥 탄생 레이크록 맥도날드 설립 1979해피밀 탄생 1975에그맥머핀 메뉴 추가 1980햄버거 대학의 18개 과목이 미국내 대학에서 학점으로 승인1988한국맥도날드 1호점 압구정 오픈2003글로벌 브랜드 캠페인(I’m lovin’ it) 시작 기업의 이해역사QSR메뉴맥모닝런치타임맥카페
통해 소비자들로부터 긍정적인 이미지를 쌓아나가고 있었다-크라제버거.이는 결론적으로, 상기한 기업들이 마케팅의 측면에서 기업위주의 Selling concept의 관점에서 시장을 해석하고 판매를 위해 고객을 정의 하는 것에서 벗어나, Marketing concept로 하여금 고객중심의 추구가치와 만족을 해석하고, 브랜드마다 각각 그에 걸맞는 제품과 가격, 유통, 촉진전략을 제시함으로써 소비자와의 관계를 구축해가는 일면을 엿볼 수 있었다고 말할 수 있는 것이다.
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