[현대인과 영양] 초콜릿
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- 목차
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초콜릿의 유래
초콜릿의 종류
초콜릿과 영양
초콜릿 다이어트
초콜릿 칼로리
특별한날 특별한 초콜릿 만들기
- 본문내용
-
초콜릿의 유래
초콜라틀 - 멕시코 원주민이 카카오콩으로
만든 음료에서 유래
원산지 – 아마존강 유역, 오리노코강 유역
음료, 약용, 화폐로 이용
웨루디난도 코르테스 – 스페인 귀족, 부유층에게
마실것으로 소개
17세기 중반 유럽 전역에 퍼짐
초콜릿의 유래
스위스 – 1976년 밀크초콜릿 산업 시작
우리 나라에서 가장 먼저 초콜릿을 먹어본 사람?
명성황후
1968년 – 동양제과, 해태제과 초콜릿 생산
1983년 – 국내 처음으로 초콜릿을 입힌 과자
빼빼로 출시
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