[외식경영론]파리바게뜨 마케팅 현황 분석[텍스트]

등록일 / 수정일
페이지 / 형식
자료평가
구매가격

2004.06.11 / 2019.12.24
20페이지 / hwp (아래아한글2002)
평가한 분이 없습니다. (구매금액의 3%지급)
1,500원

다운로드장바구니

Naver로그인

Kakao로그인

최대 20페이지까지 미리보기 서비스를 제공합니다.

자료평가하면 구매금액의 3%지급!

추천 연관자료

하고 싶은 말: 같은 제목으로 파워포인트문서도 올려놨습니다 그림 자료가 많으니 참고 하시면 좋을것 같습니다.

목차: ◎ 회사 개요…………………………………………………………………………1
연혁…………………………………………………………………………1

◎ 경영 목표…………………………………………………………………………4
서비스 교육………………………………………………………………………6

◎ 파리바게뜨 현황…………………………………………………………………7

◎ 메뉴…………………………………………………………………………8

◎ 제과점 시장 상황………………………………………………………………9

◎ 파리바게뜨 마케팅 전략……………………………………………………10

◎ 4P전략…………………………………………………………………………14

◎ 광고 전략…………………………………………………………………………17

◎ 향후 전략………………………………………………………………………18

본문내용: ⊙ 파리바게뜨 마케팅 전략
시장진출 전략 - 신규 고객 창출
92년 베이커리 프랜차이즈 시장은 수도권 중심의 출점에서 전국시장 형성을 위한 광역화 패턴으로 진입하고 있었다. 파리바게뜨는 낮은 인지율을 극복하기 위하여 수도권의 주요 거점에 오피니언 리더와 유동인구가 운집한 지역, 그리고 생활수준이 높은 지역을 중심으로 Image Shop을 오픈, 이를 중심으로 그 지역에 점포 확산의 파급효과를 노리는 Mouth to Mouth 효과를 통한 출점 전략을 펼쳤다.
소비자가 베이커리를 찾는 본래의 목적은 바로 󰡔신선한 제품󰡕에 있다고 할 것이다. 그러나 기존 프랜차이즈는 본부에서 모든 제품을 생산, 1일 1회 배송하는 시스템으로 운영하고 있었다. 파리바게뜨는 베이커리 본연의 특징인 즉석 생산(신선도)을 살릴 수 있도록 프랜차이즈 베이커리 업계 최초로 베이크 오프 시스템(Bake-Off System)을 도입, 확산하였다. 베이크오프란 냉동반죽인 생지(生地)를 이용한 시스템으로, 본사에서 공급한 냉동생지를 점포에서 해동하여 즉석에서 구워내는 시스템을 말한다.

참고문헌: 파리바게트 사이트 및 가맹점 방문

자료평가

아직 평가한 내용이 없습니다.

회원 추천자료

[마케팅전략] 뚜레쥬르(TOUS les JOURS)의 마케팅 전략

마케팅전략 뚜레쥬르(TOUS les JOURS)의 마케팅 전략.hwp뚜 레 쥬 르◆ 목 차 ◆-서 론-1. 선정동기2. 기업소개(뚜레쥬르)-본 론-1. 한국 제빵업계의 역사와 현황2. 베이커리 업계 현황3. 경쟁사 분석1) 파리바게트 기업2) 파리바게트 vs 뚜레쥬르 비교3) SWOT 분석4) 현 주요 마케팅 전략5) 뚜레쥬르의 문제점4. 우리들만의 마케팅 전략1) 마케팅 안건2) STP3) 4P 전략-결 론-1. 예상 문제점2. 향후 전망-서 론-1. 선정동기최근 웰빙 열풍과 더불어 우리 식

[소비자행동론] 빠리바게트 브렌드 전략 분석

완공 -HACCP인증-제품, 인테리어, 서비스 등전사적인 리노베이션 진행약 1600 여 개점점포 수약 1000 여 개점약 700 여 개점파리크라상, 비알코리아, 샤니, 삼립식품, 식품기술연구소, 한불제과제빵학원, 관계사 및 부설기관CJ 주식회사, 뚜레쥬르 제빵 훈련원해태제과, 크라운 스낵, 크라운 I&j, 해성 농림, 크라운 엔지니어링매출액, 점포 수 등 모든 면에서 파리바게트가 경쟁사 대비 우위를 차지하고 있는 상황. END – 소비자 행동론과 마케팅

베이커리 브랜드 뚜레쥬르 시장 한국 뚜레쥬르 뚜레쥬르 마케팅

론실패요인후발주자프리미엄 전략전략 실패목표 포지셔닝의 실패통합적 마케팅 전략의 실패327결 론비평 및 시사점인생은 속도가 아니라 방향이다– 괴테 -Q / ATHANK YOU511프랜차이즈 베이커리의 브랜드이미지가 품질지각에 미치는 영향 논문에서프랜차이즈 빵의 브랜드이미지에 대한 연구로 블라인드 테스트를 진행하였고블라인드 테스트에서 뚜레쥬르 빵 맛의 선호도가 가장 높게 조사되었으나브랜드 이미지가 보여진 후에는 파리바

[유통관리] SPC 그룹의 유통 및 판매 현황

SPC 그룹유통관리론 < 목 차 >1. SPC 그룹 소개 1.1 연혁 1.2 산업특성1.3 향후 시장2. SPC 그룹의 성장 및 발전2.1 1945년 ~ 1982년2.2 1983년 ~ 2003년2.3 2003 ~ 현재 3. SPC 그룹의 유통 및 판매 현황3.1 프랜차이즈 분석3.2 경쟁업체 분석 및 비교 3.2.1 파리바게뜨와 뚜레주르 3.2.2 베스킨 라빈스와 콜드스톤3.2.3 던킨도너츠와 크리스피크림 3.2.4 파스쿠찌와 그 외 커피 프랜차이즈 4. 문제제기 (기존유통경로의 한계점) 1. SPC 그룹 소개1.1 연 혁1945. 10. 01

[외식업경영론] 파리바게뜨 성공외식업사례조사

성공 외식업 사례조사파리바게뜨Ⅰ . 서론소재 선택 계기와 방향Ⅱ . 본론1. 파리바게트 기업 소개2. 가맹점 개설 절차 3. 점포조건 및 투자비용4. SWOT 분석5. 파리바게뜨의 4P전략1) 파리바게뜨의 제품2) 파리바게뜨의 가격 3) 파리바게뜨의 프로모션4) 파리바게뜨의 시장6. 파리바게트 성공요인7. 미래의 시장 움직임Ⅲ . 결론 1. 보완점2. 참고문헌Ⅰ. 서 론우리가 제과점하면 떠오르는 3대 브랜드가 있다. 크라운 베이커리와 파리바게뜨 그리

오늘 본 자료 더보기

오늘 본 자료가 없습니다.

최근 판매 자료

Naver 로그인

Kakao 로그인