천연물의 추출,분리,정제 및 화학구조의 분석 방법

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목차
1. 추출, 분리, 정제의 목적
2. 추출
3. 분획
4. 분리과정의 추적
5. 분리, 정제
6. 화학구조의 구조분석 및 확인
본문내용
1. 추출, 분리, 정제의 목적
천연물에서 목적하는 미량의 생리활성 물질을 단리하여 생합성과정, 분리, 화학구조 및 생리활성 등을 연구하기 위함이다.
2. 추출
⑴ 추출용매의 선택
1) 목적 물질을 잘 녹이고 농축 조작이 용이한 용매
극성이 높은 물질은 극성이 높은 용매로, 극성이 낮은 물질은 극성이 낮은 용매에 녹기 쉽다. 당, 배당체, 아미노산 등은 극성이 높고 수용성이며, 관능기가 적은 terpenoid, steroid 등의 지환상 화합물, 방향족 화합물 등은 비교적 극성이 낮고 지용성이다. 또 동일 화합물이라도 관능기가 하전한 생태에서는 그렇지 않은 상태와 비교하여 현저히 극성이 높게 된다.
2) 추출용매의 종류
석유 ether, hexane, benzene, chloroform, methylene, chloride, ether, ethyl acetate, actone, butanol, isopropanol, ethanol, methanol, 물 (저극성 ->고극성)
3) 추출 방법
적당한 용매를 써서 저온 또는 자비조건 하에서 여러 차례 추출한다. 일반적으로 극성이 높은 용매일수록 여러 가지 화합물을 용해하는 능력을 가지고 있기 때문에목적 화합물을 지질 및 관능기가 적은 terpenoid, steroid 등 저극성 물질에 한정시키는 경우에는 저극성 용매로 추출하는 쪽이 고순도로 추출하면 된다. 처음엔 재료를 저극성 용매로 추출하고 순차로 용매의 극성을 상승시키면서 수종의 용매를 사용해서 추출하는 것도 행해진다. 재료 중 어떤 계통의 성분을 목적으로 하는가가 전혀 불명인 경우가 많기 때문에 여러 가지 화합물에 대한 용해능이 크고 가격이 싸며 게다가 추출 조작도 편한 Methanol이 추출 용매로 이용된다.
4) 추출용매의 제거방법
① 감압농축법
감압에 의해 가능한 저온에서 용매를 제거하고 액기스로 한다. Alcoho류, 물을 함유하는 용매, 신선한 시약, 건조가 불충분한 시료를 이용한 경우에는 농축함에 따라서 발포하기 때문에 주의할 필요가 있다. monoterpene 등 저비점 물질 중에는 수증기 증류 등에 의하여 비산해 버리는 물질도 있고, 감압, 건고 중에 승화성 물질이 휘산하는 수도 있기 때문에 목적으로 하는 물질의 성질에 따라서 주의할 필요가 있다.
3. 분획
⑴ 분획의 목적
추출하여 얻어진 액기스 중에 혼재하는 다종 다양한 물질을 비교적 지용성이 높은 화합물과 수용성이 높은 화합물로 분획하여 극성이 유사한 물질군으로 분획한다.
⑵ 분획 방법
1) 분액여두를 사용하는 방법
몇가지의 용매를 사용해서 그 가용부와 불용부로 분획하거나 서로 섞이지 않는 두 용매사이에서 분배한다.
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  • 추출, 분획에 대해서 정리가 잘된 자료가 마침필요했었는데 정리가 깔끔하게 잘되있고 해서
    너무너무 도움이 많이 됐어요^^
  • thddl0***
    (2011.07.12 22:34:32)
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