[인간공학] 아이스크림 냉장고 디자인에 대한 인간공학적 평가

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2009.04.24 / 2019.12.24
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목차: 1. 초록
1) 실험 제목
2) 실험 요약
3) 핵심어

2. 서론
1) 실험의 이론적 배경
2) 실험의 목적
3) 실험의 중요 요소

3. 연구방법

4. 연구결과
1) 현재 사용하는 아이스크림 냉장고에 대한 불편도 설문조사 결과
2) 새 아이스크림 교체 작업 대안
3) 냉장고 수직 높이에 대한 평가

5. 토의 및 결론

6. 참고문헌

본문내용: 1. 초록
1) 제목
아이스크림 냉장고 디자인에 대한 인간공학적 평가

2) 요약
기존에 아이스크림에 대한 연구는 있지만, 현재 상업용으로 만들어진 아이스크림 냉장고에 대한 연구는 부족하다. 하지만 실제 이 아이스크림 냉장고를 사용하면, 대부분의 작업을 허리를 굽혀서 해야 한다는 단점이 있다. 따라서 이 연구를 통하여 현재 아이스크림 냉장고의 문제점에 대해서 평가를 하고 더 나은 환경을 제공하기 위한 모델을 디자인하는데 필요한 요소에 대해서 연구하였다.

3) 핵심어
아이스크림 냉장고, 높이, 각도, 허리, 팔, 목

2. 서론
1) 실험의 이론적 배경과 목적
오늘날 아이스크림 전문점을 찾아보는 것은 어려운 일이 아니다. 그리고 그 숫자와 종류도 과거에 비하여 증가하였다. 따라서 이에 종사하는 사람들도 많아지고 있다. 이러한 아이스크림 가게에서 중요한 부분은 아이스크림의 보존과 판매를 동시에 수행하고 있는 아이스크림 냉장고라고 할 수 있다. 이 보고서에 언급하는 아이스크림 냉장고는 단순히 아이스크림을 보존하기 위한 냉장고가 아니라, 보존과 진열을 동시에 하기 위한 진열용 냉장고를 뜻한다. 이후로 이 보고서에서 말하는 아이스크림 냉장고는 모두 이를 의미한다.
현재 보편적인 아이스크림 냉장고의 형태를 보면 아이스크림 냉장고의 덮개, 즉 개방 부분은 위쪽이다. 이는 냉기가 무거워 아래쪽에 몰리기 때문에 냉기가 빠지는 것을 방지하기 위한 것으로서 보인다. 특히 아이스크림 판매를 위해서는 냉장고 문을 자주 열 수 밖에 없기 때문에 냉기를 유지하기 위한 가장 효과적인 방법으로서 이러한 형태를 가지고 있다. 이는 김치냉장고의 형태와 같은 형태로서 냉기를 잘 보존해 준다는 공통적인 특징을 가지고 있다.
하지만 이러한 형태의 냉장고에서 아이스크림을 용기에 담는 작업을 하기 위해서는 허리가 앞으로 숙여지는 자세가 반드시 필요로 하며, 그러한 자세에서 팔과 손목에 힘을 주어서 작업을 해야 한다. 또한 아이스크림을 옮겨 담는 행동뿐만 아니라 아이스크림 통을 교체하기 위해서는 아이스크림의 통 아래 부분에 있는 새 아이스크림 통을 꺼내야 하는데, 이를 위해서는 냉장고의 층을 구분하는 판위 쪽에 있는 모든 아이스크림을 꺼낸 후에 필요한 새로운 아이스크림을 꺼내고, 보충 후에 다시 아이스크림 판을 올리고 그 위에 진열시키기 위한 아이스크림들을 다시 올려야 한다는 문제가 있다.
이러한 작업 들은 허리를 굽혀서 행하는 작업이고 그 빈도도 잦다. 2001년“군병원 장교의 목, 어깨, 허리 통증 발생 위험 요인 연구(고경옥)”에 의하면, 목통증에서는 허리 구부리는 각도와 구부려서 일하는 시간(p<0.01), 팔을 어깨 위로 올려 일하는 시간(p<0.05), 물건을 들어 올리는 무게와 시간(p<0.05)의 노출정도에 따라 통증에 차이가 있는 것으로 나타났다. 그리고 어깨 통증에서는 허리 구부리는 각도(p<0.01)와 구부려서 일하는 시간(p<0.01), 팔 어깨위로 올려서 일하는 시간(p<0.05), 물건을 들어 올리는 무게와 시간(p<0.01)에 따라 어깨 통증에 차이가 있음이 통계학적으로 유의하게 나타났다. 허리 통증의 차이에 있어서는 서있는 시간(p<0.01), 허리 구부리는 각도(p<0.05)와 시간(p<0.001), 몸통 이상 돌리는 시간(p<0.001), 물건 들어 올리는 무게와 시간(p<0.001), 그리고 시간당 들어 올리는 횟수(p<0.05)가 통계적으로 유의한 변수로 나타났다. 군병원 간호장교의 목, 어깨, 허리 통증 발생 위험 요인 연구. 2001. 02. 연세대 보건대학원 고경옥. 24p~27p.
특히 이러한 작업을 하는 대부분의 근로자는 성인 20대 여성이 대부분이다. 따라서 현재 상태에서 이 일을 주로 하는 20대 여성들에게 있어서 이 작업이 얼마나 인체공학적으로 무리가 가는지 그리고 더욱 개선할

참고문헌: ·군병원 간호장교의 목, 어깨, 허리 통증 발생 위험 요인 연구. 2001. 02. 연세대 보건대학원 고경옥.
·냉장고 디자인의 인간공학적 평가. 1996. 박재희, 황민철, 박세진, 김명석.
·SizeKorea 인체 데이터 통계 자료.

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