[마케팅원론]유기농식품전문점 웰빙마케팅기획서

목차시장환경 및 제품선정 이유시장환경 및 소비자 욕구 추이올가와 구텐모르겐 선정 이유유기농 식품사업에 대한 분석마케팅 전략비교표3C AnalysisSWOT Analysis올가구텐모르겐STP Analysis올가구텐모르겐4P Analysis올가구텐모르겐향후 전략올가구텐모르겐결론Reference진행일정 및 후기Ⅰ. 시장환경 및 제품 선정이유1. 시장 환경 / 소비자 욕구 추이(1) 시장 환경 분석웰빙(Well-being)이 신소비 코드로 급부상하고 있다. 물질적인 가치

웰빙 음료에 주력한 것이 특징. 햄버거 레스토랑 크라제버거도 토마토 등 주요 야채를 유기농으로 사용하고 즉석에서 구운 두툼한 고기로 `패스트(fast)`를 지양하는 소비자들의 입맛에 부응하고 있다. 또 미국계 서브웨이를 비롯한 샌드위치 전문점들은 야채를 듬뿍 넣는 고단백저지방저칼로리 식단임을 내세운 `다이어트`마케팅으로 건강을 생각하는 여성들의 입맛 잡기에 나서고 있다. 나. 미 하원 `패스트푸드 비만 소송` 금지법 가결 edaily세

웰빙 열풍• 녹차 시장의 팽창브랜드의 높은 이미지를 이용하여 웰빙을 추구하는 고객들을 확보오설록 티 하우스만의 녹차 마케팅 전략 실행하여 인지도 높임Threat• 녹차 분야에서 식∙음료 업체들을 비롯한 다수의 경쟁사• 커피 전문점 등의 대체재 존재경쟁사와 차별화(제품, 서비스 등)점포 수를 늘려 티 전문 카페 시장에서의 점유율을 높임▶ 산업구조분석 (1) 잠재적 진입자의 위협녹차는 점점 대중화 되고 있는 기호식품이므로, 소비

전문점을 이용하십니까?① 일주일에 1번 ② 일주일에 2~3번 ③ 한달에 1번 ④ 그 이상 ⑤ 기타 ( )2. 자신이 가장 선호하는 아이스크림 전문점은 무엇입니까?① 베스킨라빈스 ② 아이스베리 ③ 레드망고 ④ 나뚜르 ⑤ 하겐다즈 ⑥ 기타 ( )3. ‘요구르트 아이스크림’하면 가장 먼저 떠오르는 상표는 무엇입니까?① 베스킨라빈스 ② 아이스베리 ③ 레드망고 ④ 나뚜르 ⑤ 하겐다즈 ⑥ 기타 ( )4. 레드망고 하면 무엇이 생각나십니까? ① 웰빙 ② 신선함 ③

웰빙에 대한 관심으로 선택형 소비TARGET출처 : 삼성경제연구소 SERI 새로운 것과 웰빙을 추구하는2030세대 targetTargetconceptWell made chickenbbqSTRATEGY.메뉴구성 – 순살 치킨위주와 다양한 소스를 이용한 메뉴구성 (데리야끼, 양념, 후라이드, 훈제, 스파이시, 허니머스타드, 허니칠리)밥과 샐러드 제공 (포크와 나이프 사용 문화)매장의 형태 - 10평 정도 규모의 포장 전문점(역내 점포)-지하철쇼핑몰발달30평 정도의 서민형 레스토랑 (tv설치 – 축구 중