한국의 농약 사용현황과 안전성

현황 및 정책우리나라 정부의 식품안전관리 업무는 크게 식품관리업무 기준설정업무와 검사(조사)업무로 대별된다. 기준설정업무는 식품의 안전성을 확보하기 위한 농약, 미생물, 유해물질 등에 대한 허용기준 및 농약사용기준 등을 설정하는 것으로 축산물에 대한 일부 기준을 제외하고 보건복지부에서 전담하고 있다. 검사업무는 다시 생산단계(저장 및 출하전 단계포함)와 수입유통단계로 구분되어 식품의 안전여부를 조사하며, 아래와 같이 식품

한국인영양권장량을 보면 총 에너지의 60～70%를 당질, 지방 섭취량은 20% 수준으로, 그리고 단백질은 10～15%정도로 섭취하는 것이 바람직한 것으로 나타나 있다. 건강해 질려면 음식의 골고루 섭취를 해야만 기능하다. 따라서 고른 음식의 섭취를 통해 건강한 웨빙 생활이 가능하며 무병장수를 누릴 수 있는 지름길 일 것이다.-여성조선-자료도움약이 되는 음식(삼성출판사), -위기의 식탁을 구하는 거친 음식(랜덤하우스중앙-다음-네이트-엠파스- Sim

사용하지 않겠다고 선언(GMO-free 선언)하고 있는 추세이며, 각국 정부에서도 GMO의무표시제를 포함한 강력한 규제제도를 수립하고 있다. GMO(Genetically Modified Organism:유전자변형농산물)는 유전자를 조작하여 생산성을 강화한 농산물로, 식품에 생명공학을 응용하여 병충해에 강하고 수확량을 늘리는 이점이 있지만, 과학적으로 안전성이 검증되지 않아 해당 농수산물에 GMO를 표시하는 제도가 생겼다. 2002년 현재 GMO 표세제는 유럽연합한국일본뉴질랜드

농약, 그리고 생산력을 증가시키기 위해 첨가되는 화학비료는 토양의 자정능력을 떨어뜨려 결국 흙을 죽게 만든다. 농약의 사용이 토지의 용탈가능성을 높인다는 연구결과에서 알 수 있듯이, 농약이 토지 뿐 아니라 각종 수자원에 흘러들어 결과적으로 우리 인간의 생명을 위협하는 것이다. 김찬섭 등, 「유기인계 및 카바메이트계 농약의 토양흡착성과 간이선발모형을 이용한 용탈 잠재성 평가」, 한국환경농학회지 제 24권 제 4호, 2005, pp.341~349.농약

사용을 하더라고 경계심을 갖고 조심스럽게 사용하지 않는다면 어쩌면 DDT보다 더 큰 피해를 입을지도 모른다. 적어도 유전자 변형 식품이 들어간 식품에는 겉포장에 그 사실을 표시하여 소비자 개개인이 선택할 수 있도록 해야 한다. 유전자 변형식품에 대한 대처로는, 정부는 유전자변형식품 표시제의 기준 강화 및 철저한 규제를 해야 하고, 농산물 생산에 관계되는 것은 농림부에서, 그리고 식품의 안전성에 관한 것은 보건복지부에서 국제 수준에