[영양] 식초에 대해서

대해서 많이 계몽할 임무를 토마스 선교사는 가지고 있었다.또한 그들은 영리를 추구하는 병원이 아니었기 때문에 재정문제에 대해서도 많이 고민했다. 도움을 주는 사람은 한정이 되어 있었고 도와 줄 사람은 많았기 때문에 의료봉사를 하면서 그 문제는 큰 골칫거리 였다고 한다.이 책을 읽으면서 가장 인상 깊었던 얘기는 찬드라 바하두르라는 사람의 이야기였다. 그는 1년에 한, 두 번 정도씩 간질을 알았는데 나무 꼭대기에 앉아서 잎사귀를 끌어

대해서는 모종의 상호보완적인 면이 있었던 게 사실이다. 성욕과 식욕의 그 밀접한 관계로 인해 음식이 섹스를 변화시킬 수 있다는 논리까지 등장했다. 예를 들어 육류나 술, 설탕을 많이 섭취하면 그렇지 않은 사람에 비 해 자기만족 위주의 폭력적 섹스를 지향하며, 야채나 우유, 초콜릿 등을 먹으면 섹스 형태가 온순해지고 타인을 배려하는 마음이 생긴 다는 연구 결과가 있다. 식욕이 강하다는 것은 그만큼 건강하다는 증거이며 이것은 곧 성욕과 직

대해서.◉ 자연의 선물, 버섯 많이 드세요. 버섯이 식품소재로 또 약품개발 소재로 주목 받고 있다. 그 중에서도 식용버섯은 최근 영양 특성(1차기능)과 기호특성(2차기능), 그리고 생체 조절기능 특성(3차기능)으로 높이 평가받고 있다. 버섯은 포식, 과식에 의한 칼로리 과잉으로 일어나는 비만과 변비, 당뇨, 고혈압 등 식원병에 대해 예방, 치료효과가 있을 뿐 아니라 기호성도 좋아 약이 되는 식품이라 할 수 있다. 버섯에는 비만을 유발하는 열량

식초-현미를 발효시켜 만듬한국의 전통식초는 쌀 ,보리, 옥수수 등으로 만들어지는 곡물초이다. 곡물 중에서도 가장 영양가가 높은 식초는 바로 누룩으로 만든 쌀식초, 즉 천연현미 식초이다. 만드는 방법천연 현미식초란 현미로 고두밥을 찌고 그 고두밥에 누룩과 물을 첨가해 식초가 되기 까지의 발효과정을 자연상태로 한 것을 말한다. 천연현미 식초에는 8종류의 필수아미노산이 균형있게 함유되어 있을 뿐 아니라 쌀에 누룩 곰팡이를 작용시키고

영양가치▷ 오이의 효능과 영양성분1) 이뇨작용오이는 수분이 풍부하고 칼륨이 풍부해 체내 노폐물을 제거해 주고 몸을 가볍게 해준다. 이러한 이뇨작용을 통해 부종과 갈증을 해소시켜 주는데 큰 효과가 있을 뿐만 아니라, 신장기능이 약한 사람, 간경변증 환자에게 복수, 부종이 왔을 때는 물 대신 오이즙을 사용하는 것이 효과가 있다.2) 숙취해소오이는 알카리성 식품으로 주독을 제거하고 피를 맑게 해주는 청혈작용의 효과가 있기 때문에, 술에