[사업계획서] 고급스런 bar 바 사업계획서
등록일 / 수정일- 페이지 / 형식
- 자료평가
- 구매가격
- 2008.12.30 / 2019.12.24
- 18페이지 /
ppt (파워포인트 2003) - 평가한 분이 없습니다. (구매금액의 3%지급)
- 1,400원
최대 20페이지까지 미리보기 서비스를 제공합니다.
자료평가하면 구매금액의 3%지급!
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
추천 연관자료
- 목차
-
브랜드 소개 및 주요 컨셉
사업의 목적 및 기대효과
시장현황 및 전망
사업추진계획
자금조달 및 차입금 상환계획
추정재무제표
- 본문내용
-
사업의 목적 및 기대효과
24시간 Premium bar
외부 고급인력 : 학교를 방문하는 외부의 고급인력들은 매번 정해진 시간에 맞춰 방문하는 것이 아니다. 또한 오로지 일의 목적으로 방문했다고 하여 칼같이 방문 목적을 달성하고 돌아가는 것이 아니다. 일 이후에 고급인력들이 조용한 분위기에 소소한 대담을 가질 수 있고 학교 가까이에 위치한 만큼 대학교내 교수들 등의 사람들과 간단하고 간편하게 직접적인 미팅을 가질 수 있다.
교수진 : 교우회관 건너편에 위치한 만큼 가깝고 특히 24시간 운영되는 만큼(물론 주 이용시간은 점심시간과 저녁시간 사이겠지만) 언제든 몇 걸음 떼지 않고서도 바에서의 휴식을 취할 수 있는 공간이 될 수 있다.
연구원 : 24시간 운영의 가장 주요한 타겟 층이다. 대부분의 연구원들은 교내 연구실에서 24시간을 보내기 때문에 언제든 스트레스 해소의 공간과, 휴식의 공간이 필요하다. 연구원들에게 이러한 공간으로 Premium bar로서의 매력은 크다. 적절한 휴식공간도 되겠지만 연구실을 벗어난 아늑한 공간에서의 여유는 연구진들의 능률과 향상에 도움이 될 것이다.
런치, 디너타임 레스토랑 형태로 운영
바의 형태로 단지 고객들의 휴식공간으로서 공간을 활용하기에는 무언가가 부족하다. 때문에 파트타임제 레스토랑 형태를 접목시켜서 운영한다. 대학교 측은 외부 고급인력들에게 와인과 함께 점심 혹은 저녁을 제공하며 좋은 이미지 제공이 가능하다. 교수진들이나 연구원들은 간편하게 이용할 수 있는 교외 레스토랑이 될 것이다.
포켓볼 종목의 스포츠 바를 접목
평범한 레스토랑 & 바와 차별화를 두는 점이다. 한 켠에 두, 세 테이블 정도의 포켓볼 세트를 만들어 주요 고객층에게 아늑한 공간과 여유로움을 제공하는 한편 훈훈한 분위기의 여가 공간이 될 수 있다. 포켓볼을 택한 이유는, 여타 스포츠와는 달리 레스토랑과 바의 분위기에 맞는 조용한 분위기에 어울리기 때문이다. 또한 포켓볼은 성별, 나이를 불문하고 누구나 쉽게 즐길 수 있으므로 어떤 고객이든 이용할 수가 있다.
자료평가
-
아직 평가한 내용이 없습니다.
