[프랑스 지방문화] 프로방스 지역

음식으로 본 프랑스 -프랑스 문화의 이해- ListList1. 프랑스 요리의 역사2. 식사 관련 예절3. 식사 순서에 따른 프랑스요리4. 프랑스 지방별 요리5. 프랑스 요리에 대한 오해와 편견 `1. 프랑스 요리의 역사 프랑스 요리의 역사 프랑스 문화의 3대 상징 : 루브르 박물관, 프랑스 요리, 카페프랑스 요리 더불어 식사예절이 발달좋은 재료 - 기후가 온화하고 토지가 기름져 좋은 재료가 풍부특징 - 재료의 맛을 살리는 것이 프랑스 요리의 특징프랑스

문화 현상이기 때문이다.지역에서의 축제(community festival)는 포괄적인 의미에서 ‘문화관광’과 ‘축제’의 합성어로서 ‘문화관광축제’라는 용어가 쓰이고 있으며 더 나아가 ‘관광축제’와도 비슷한 의미로 사용되고 있다. 이러한 용어는 문화적인 요소와 테마를 지닌 지역축제가 관광자원의 목적을 지닐 때 사용하며, 지방자치제와 더불어 지방정부의 주요 수익원으로써 축제의 육성이 본격화되고 있다. 이와 같이 우리는 지역에서 행해지는 다양

문화 등의 특별한 구분이 없어진다는 의미인데, 프랑스의 샤또르나르 지역의 황소 놀이 축제는 지역축제의 그러한 특징을 잘 보여준다. 샤또르나르는 남프랑스의 프로방스 지방에 위치한 인구 1만 2천명의 소규모 도시이다. 이 지역의 황소 놀이 축제의 경우 농경에서 놀이로 황소의 사용 기능이 변화하는데, 이는 ‘경제적 수익성’과 ‘지역적인 정체성’이란 두 가지 요소가 작용하여 이루어 진 것이다. 여기에서 황소는 농민들의 일상생활의 한 부

지역이었다. 그러나 관광산업에 한계를 느낀 지방정부와 지역 인사들이 지속적 성장 동력 확보를 위한 대안 마련에 부심하면서 개발 필요성이 대두되었다. 소피아 앙티폴리스는 프랑스의 남부지역과 이탈리아와의 접경지역에 소재하고 있다. 이는 프랑스 26개 지역중의 하나인 프로방스, 알프스, 코트다쥐르 지역에 속해 있는 유럽의 유명 휴양지, 코트 다쥐르 해안에 소재하고 있으며, 인구 약 30만에 가까운 니스라는 도시에서 약 12km 떨어진 곳에 입지

프로방스가 프랑스 왕국에 통합된 이후에도 마르세유는 중앙과 분리된 행정체제를 유지했으며, 도시의 자치성을 위협하는 왕과 중앙정부에 격렬하게 반발했다. 이러한 이유로 1800년 프랑스 정부가 행정구역 개편을 단행하면서 마르세유를 부슈뒤론 주의 주도로 지정하자 마지못해 받아들였다.지중해 연안에 위치한 이 프로방스 지방이 프랑스와 프랑스 정신문화에 완전히 통합될 수 없다고 믿는 프랑스 타지역 사람들은, 오랜 기간 마르세유가 독특