[농학, 농업농촌의 이해] [농업,농촌의이해A~B형]죽음의 밥상-나와 우리 사회에 주는 느낌과 시사점
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- 하고 싶은 말
-
<죽음의 밥상>에 대한 요약과
나와 우리사회에 주는 느낌과 시사점에 대해
서술하였습니다.
한번쯤 읽어볼 필요가 있는 논제라 생각되네요.
유용하게 참고하시기 바랍니다.
- 목차
-
Ⅰ. 저자소개 및 책 소개
1. 저자소개
1) 피터 싱어 (Peter Singer)
2) 짐 메이슨(Jim Mason)
2. 책 소개
Ⅱ. 내용 요약
1. 전형적인 현대식 식단
1) 싸게 먹는 닭의 진실
2) 달걀의 숨겨진 실상
3) 돼지에 관한 진실
4) 우유는 어떻게 만들어질까
5) 접시 쓰레기와 닭장 쓰레기를 먹는 소
2. 양심적인 잡식주의자
1) 해산물은 안전한가?
2) 로컬푸드만 먹는데 따르는 윤리적 문제와 공정무역
3. 완전 채식주의자들
1) 유기농 식품이란
2) 베건의 유익성
3) 육식의 윤리학과 논쟁의 결론
4) 무엇을 먹을 것인가?
Ⅲ. 「죽음의 밥상」이 나와 우리 사회에 주는 느낌과 시사점
- 본문내용
-
Ⅰ. 저자소개 및 책 소개
1. 저자소개
1) 피터 싱어 (Peter Singer)
2005년 《타임》지가 선정한 세계에서 가장 영향력 있는 100인 중 한명으로서, 1946년 호주 멜버른에서 태어나 멜버른 대학, 옥스퍼드 대학에서 공부했다. 옥스퍼드 대학, 뉴욕 대학 등에서 강의했고 현재 프리스턴 대학 ‘인간가치 센터’에서 생명윤리를 가르치고 있다. 동물권익보호단체인 ‘동물해방(Animal Liberation)'으 초대 회장을 역임하기도 했던 그는 세계에서 가장 손꼽히는 실천윤리학자이다. 그는 그동안 역사, 종교, 문화 등 인간의 총체적 삶을 조명하며 자신의 실천윤리관을 펼쳐왔다. 특히 다른 인종을 차별하는 인종차별주의자라는 말에 빗대어 동물차별을 정당화하는 사람들을 종차별주의자라고 지칭하며 많은 논란을 자아냈다. 그리고 동물학대의 진짜 주범은 맛있는 고리를 탐하는 우리 모두라고 주장하고 있다. 농부인 짐 메이슨과 함께 발로 뛰며 저술한 「죽음의 밥상」에는 그의 실천윤리 사상이 극명하게 드러나 있다. 그는 대형 농장 시스템에서 잔인하게 사육되고 있는 동물들을 우리가 맛있게 먹는 것이 과연 윤리적으로 옳은 일인가라고 질문하고 있다. 그동안 지은 책으로는 「동물 해방」「민주주의와 불복종」「실천윤리학」「마르크스」「다윈의 해답」「도물공장(공저)」「이렇게 살아도 괜찮은가?」「세계화의 윤리」등이 있다.
2) 짐 메이슨(Jim Mason)
농부이자 변호사인 그는 5대째 농사를 짓는 집안에서 태어났지만, 공장식 농업이 소리 소문 없이 자신의 고향을 삼켜버리자 농사를 포기하고 법률을 공부하였다. 변호사가 된 뒤 농사를 지으면서 홀로 대형 농장에 대한 폐해를 조사하다가 1975년에 나온 피터 싱어의 「동물 해방」을 읽고 큰 충격을 받았다. 그는 곧바로 피터 싱어에게 찾아가 공장식 농업에 대한 책을 함께 쓰자고 제안했고, 얼마 뒤 그 책은 「동물 공장」이라는 제목으로 세상에 나왔다. 이 책은 한때 대단한 논란을 일으켰지만 얼마 가지 못해 세상에 파묻히고 말았다. 그는 다시 피터 싱어와 함께 발로 뛰며 취재해 「죽음의 밥상」을 세상에 내놓았다. 지은 책으로 「비자연적 질서: 왜 우리는 이 별과 우리를 파멸시키고 있는가」가 있다.
2. 책 소개
이 책은 그들이 앞서 쓴 책에 따라 촉발된 새로운 관심, 즉 공장식 농업에 대한 급증된 관심(‘동물의 윤리적 대우를 위한 모임’, ‘미국 인도주의협회’, ‘인도적 농장을 위한 모임’, ‘농물농장협회’를 비롯한 대규모 동물권리 운동 단체들이 농장 동물들의 현실을 바꾸기 위한 노력, 이런 문제들이 제기된 지 수십 년 만에 처음으로 2001년에 의회에서 공식 거론, 그 다음해의 플로리다 주 헌법수정에 관한 주민투표 결과 대중의 요구에 따라 공장식 농장의 대표적인 운영방식 중의 하나가 불법화 됨... 등등) 대해 이야기하면서, 1990년에 수정 ․ 증보하고 다시 증보하게 된 것이다. 하지만 차차 공장식 농장에서 더 넓은 쟁점들에 대해 시선을 옮기게 된다. 가령 유기농 열풍, 공정무역(fair trade) 운동, 그리고 여러 윤리적 소비주의(ethical consumerism) 등등. 따라서 어떤 식품을 소비할 것인지에 대해 윤리학적 접근을 취하고자 하는 대중의 관심에 부응하는 책을 쓰게 된 것이다. 이 책은 그 결정의 산물이다.
독자의 혼란을 피하고자, 이 책은 1인칭 복수형으로 서술되었다. 농장 방문이나 인터뷰 등에서 피터 싱어, 짐 메이슨 이 두 사람이 항상 함께 한 것은 아니지만 말이다.
- 참고문헌
- 피터 싱어, 짐메이슨(2008) 죽음의 밥상. 웅진 씽크빅
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